「Ben and Jerrys Sandwich」
ヴィーガン版の巨大アイスサンド
普通の「Wich」の小売価格:£1.49
巨大「Wich」:£14(私たちの小遣い全額)
材料:
Pure マーガリン1kg
Sainsbury’s Basics のベーキングパウダー入り小麦粉2,25kg
細かい砂糖1.8Kg
Sainsbury’s Basics のプレーンチョコ1kg
バニラエッセンス1瓶。
Swedish Glace のバニラ味・乳製品不使用アイス2kg。
買ったけれど、うっかり使わなかったもの:
Sainsbury’s Basics の豆乳1リットル
糖蜜500g
「Wich」はチョコ菓子の森で失われたお菓子の一つ。二枚のおいしいクッキーが厚いアイスの層を抱きしめている。動物たちはすばらしいので、ヴィーガン版を作ることにした。雨の水曜午後3.30pm、聖なる冒険を開始。ヴィーガンアイス探しに輝かしい二時間を費やした。ようやく下の写真の材料がそろった:

しかし買ったものの半分は必要なかった。もう一個作るか!
第1部、勤勉な段階:小麦粉二キロ半をふるい、マーガリンと砂糖を「ペースト」にする。甘くてバター風のペースト? 彼の顔の喜びを見よ。Delia Smith の腕は木の幹のように太いはずだ。本当に、本当に痛かった。

第2部、おいしいクッキー生地:上の材料(ごろごろしたチョコの塊も)を合わせ、すてきなクッキー生地の枕にする。

第4部、クッキーの建設:巨大な変異クッキーと、ちっぽけな先代を並べた。皆は麺棒に何を使う? 私たちは魔法瓶で力強い生地の山に挑んだ。

第5部、オーブンへ! 焼き時間を賭けたが、女性が負けた(写真には写っていない)。気まずい沈黙と期待の四十分後、クッキーは世に出る準備ができた。
第6部、大惨事!! クッキーが爆発した! 一部の生地は天板の縁から溢れ、Ghostbusters の怖い紫のどろどろのようになった。時刻は七時半頃。怪物作りに四時間半かけたが、こんな小さな問題には負けない。

第7部、クッキー誕生:ナイフを見つけて手術を続け、「Wich」にぴったりの底のクッキーに整えた。

惨事の後、再び気分が上がり、傑作の上側クッキーを作る意欲が戻った。
実に美しい。
第8部、アイス論争:アイスとチョコを混ぜてから、どうやってクッキーの間に保つか決める。男たちは早く終えたくて温かいクッキーに載せたかったが、女性は冷めるまで待つべきだと言い張った。そして夜10時。
第9部、クッキーにアイスを加える:ついに男たちが主導し、真ん中においしいアイスを塗った。順調!

もう一度言うが、材料は全部ヴィーガンで、Ben & Jerry’s の「Wich」はそうではない。これが裏目に出た。植物性アイスは弱く、氷点でも溶けてしまう:

そこで代わりに巨大 Iced Gem にすることにした(冗談……)。
第10部、決着:アイスは溶けていたが、「Wich」への期待はまだ高かった。隅の元の商品は小さいでしょう。興奮と寝不足で上のクッキーを少し早くオーブンから出したことが、またも夢の障害となった……。

なんてこと! まだ少し温かい「Wich」が目の前で崩れ、皆がパニックに。たくさんの手で四方から支えたが無駄。最後のクッキーも崩れ落ちた。

くそっ。若者三人の人生から八時間。遊び時間なしで学校の料理教室に一日いるようなものだ。それでも味は最高。美しさは内側にあった。ただし脂肪量を知るまでは。怪物には脂肪1,098グラム、合計29,865カロリー。巨大「Wich」は15日分の脂肪とカロリーを賄える計算(男性なら11日)。
学んだこと:ヴィーガンアイスは悪魔。でも、ほかの巨大化仲間にも植物性のおいしさを試してほしい。