巨大フード作りの道具

デジタルキッチンスケール

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最大15 kgまで1 g刻み。大きなボウルを載せる場合は計量台の広さを確認してください。

レシピの単位がグラムからキログラムに跳ね上がるときは、チョコレートやビスケット生地の必要量を推測するより、材料を小分けに量る方が確実です。

砂糖用温度計

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商品名と説明文で測定上限の表示が少し異なります。熱い砂糖に使う前に、メーカーの現在の温度範囲とレシピの指定を確認してください。

巨大な砂糖菓子に出てくる熱い砂糖やシロップの工程に便利です。購入前に、レシピに必要な温度範囲を確認してください。

アーカイブより： 「Atomic Shrimp」

大きな耐熱ミキシングボウル

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外側の縁は23 × 23 cm、容量は3.3リットル。湯煎に使う場合はボウルと鍋の収まりを確認してください。

大量の材料をかき混ぜたり、さっくり合わせたり、冷ましたりするには余裕が必要です。容量とメーカーの耐熱に関する指示を、作り方に照らして確認してください。

アーカイブより： 「Atomic Shrimp」

イースターエッグ用型

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巨大なチョコレートの殻を部分ごとに作るとき、型を使うと同じ曲面を繰り返し作れます。

アーカイブより： 「The Creme de la Creme Egg」

製菓用刷毛

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メーカーはクリーム、油、チョコレートを塗り広げる用途を案内しています。

溶かしたチョコレートを型の内側に薄く重ね塗りするのに便利です。

アーカイブより： 「The Creme de la Creme Egg」

天板

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表示上の内寸は40.5 × 30.5 cm。外寸がオーブンに収まるか確認してください。

作る形に合い、何よりオーブンに入る天板を選びましょう。

アーカイブより： 「Party Ring 5」

めん棒

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表示上の長さは45 cm、直径は3 cmです。

大きなビスケットでは、生地を均一な厚さにのばすと切り分けや焼き上がりがずっと楽になります。

アーカイブより： 「Party Ring 5」

直径30 cmの底が固定された丸型ケーキ型

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日本向けのこの直径30 cmの型は底が固定され、側面開閉式でも底抜け式でもありません。紙を敷き、焼き上がりをどう取り出すか先に考えてください。

直径30 cmの丸型は特大の焼き菓子に向いています。この日本の商品は底が固定されているため、紙を敷き、詰める前に取り出し方を考えてください。深さ7.5 cmと外寸が分量やオーブンに合うか確認してください。

アーカイブより： 「Mahoosive Milkybar」

巨大バー用パウンド型

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表示上の外寸は25.7 × 9.1 × 6.2 cm。バーに必要な内側の長さを確認してください。

標準的なパウンド型なら、チョコレートやココナッツのバーをまっすぐな側面の形にできます。内寸を確かめ、取り出しやすいように型に紙を敷いてください。

アーカイブより： 「Lion Bar 2」

深型の長方形ケーキ型

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深さ4 cmで英国の商品例より浅い型です。生地の量とオーブン内の余裕を確認してください。

この深型トレーは4 cmの深さです。大きなスポンジや重ねたショートブレッドを作る際は、仕込む量とオーブンに収まる外寸を確認してください。英国の2インチ型と同じ深さではありません。

アーカイブより： 「Jaffa Unit Remix」

巨大ビスケット用の丸型天板

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表示上の直径は35.5 cmで14インチに近い寸法です。ビスケットに使える平らな部分の広さを確認してください。

14インチのピザパンなら、大きな丸いビスケットを焼く面を確保できます。購入前に、実際に使える平らな面と外径を、ビスケットやオーブンの大きさに照らして確認してください。

アーカイブより： 「Enormous Empire Biscuit」

高温対応の砂糖・油用温度計

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長さ14.1 cmのプローブで、表示上の測定上限は300°C。手持ち式で鍋用クリップは付いていません。熱い砂糖や油から手を離して扱ってください。

巨大な砂糖菓子には200°Cを超える温度を指定するものもあります。この手持ち式温度計は-50～300°C対応と表示されています。鍋用クリップはないため、レシピ、プローブの位置、熱い砂糖や油の扱いを確認してください。

アーカイブより： 「Colossus Chupa Chup」

超大型ミキシングボウル

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表示上の内径は42 cm、容量は13.6リットル。作業台の広さと仕込み量を確認してください。

容量13.6リットルのステンレスボウルなら、大量のシリアルやフラップジャックの材料を混ぜる余裕があります。仕込み量を確認してください。単体のボウルで、電子レンジ用でもミキサーの付属品でもありません。

アーカイブより： 「Cornflake Quake」

ビスケット・ケーキ用スタンドミキサー

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日本向け100 V電源、容量6リットルのボウル、ドゥフック、ビーター、泡立て器の表示です。レシピごとに仕込み量を確認してください。

ビーターと泡立て器が付いたスタンドミキサーは、複数の巨大化作品で使われる混合工程に適しています。各レシピの仕込み量を、ボウル容量とメーカーの指示に照らして確認してください。

アーカイブより： 「Pimpcount of Doom」

深型の天板焼き用パン

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表示上の内寸は34 × 26 × 6 cm、耐熱温度は260°C。英国の例より小さいので、仕込み量を比較してください。

深い側面にブラウニー、ペストリー、スポンジ生地、重ねたフラップジャックを収められます。この日本の商品例は内寸34 × 26 × 6 cmで英国の例より小さめです。仕込み量とオーブンへの収まりを確認してください。

アーカイブより： 「Bakewell Bad Boy」

絞り袋と口金

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絞り袋一つと12種類の口金が含まれます。使うアイシングの量に対して、袋の容量と口の大きさを確認してください。

絞り袋と形のある口金で、巨大ビスケットに色付きのアイシングを施せます。この日本のセットは絞り袋一つと12種類の口金です。必要な模様と仕込み量を確認してください。

アーカイブより： 「England’s Iced Gem」

角度付きアイシング用パレットナイフ

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角度の付いたステンレス刃です。使える刃の長さがケーキに合うか確認してください。

角度の付いたステンレス刃なら、指が表面に触れにくいままアイシングを広げられます。商品全体は27 cmです。作品に合う実際の刃の長さを確認してください。

アーカイブより： 「Party Ring 4」