“Ben and Jerrys Sandwich”
曲奇夹纯素冰淇淋的巨型尝试
普通“Wich”零售价：£1.49
巨型“Wich”：£14（花光了我们的零用钱）
材料：
1kg Pure 人造黄油
2,25kg Sainsbury’s Basics 自发面粉
1.8Kg 细砂糖
1kg Sainsburys’ Basics 黑巧克力
1 瓶香草精。
2kg Swedish Glace 香草味非乳制冰淇淋。
买了却没用，因为我们傻：
1litre Sainsburys’ Basics 豆奶
500g 糖蜜
“Wich”住在巧克力零食森林中失落的巧克力零食之间：两块美味曲奇夹着一大块丰腴冰淇淋。我们决定做纯素巨型版，因为动物很棒。某个下雨的周三下午 3.30，我们踏上神圣征程，花了精彩的两小时找纯素冰淇淋。最后买齐照片里的材料：
不过买来的有一半都用不着。或许能做两个！
第 1 部分，勤劳阶段：筛两公斤半的面粉，再把人造黄油和糖拌成“糊”。香甜油脂糊？瞧他笑得多开心。Delia Smith 的胳膊一定粗得像树干，因为这活儿真疼。
第 2 部分，香喷喷的曲奇面团：把上述材料（再加上那些大块的巧克力块）揉成一大枕头似的美丽面团。
第 4 部分，建造曲奇：这儿能看到巨型怪物曲奇，旁边是它小得可怜的前辈。大家拿什么当擀面杖？我们只好用保温瓶对付这座面团大山。
第 5 部分，进烤箱！我们打赌烤多久；那位女生输了！（她不在照片里……）我们在尴尬的沉默和期待中等了四十分钟，曲奇才准备好闯荡世界。
第 6 部分，大灾难！！曲奇炸开了！它的一部分像《捉鬼敢死队》里吓人的紫色黏液一样，从烤盘边缘溢出来。那时大约晚上七点半，我们已经花了四个半小时做这巨物，可不会被这点小挫折打倒……
第 7 部分，曲奇诞生：我们找来刀，对曲奇再动一次“手术”，把它修成“Wich”的完美底座。
曲奇灾难过后，兴奋劲又回来了，我们继续做成品的上层曲奇。
纯粹的美。
第 8 部分，冰淇淋大辩论：把冰淇淋和巧克力混好后，得决定怎样让冰淇淋待在曲奇里面。男生们急着收工，想把冰淇淋放在热曲奇上；女生坚持等曲奇凉透，于是大家一直等到晚上 10 点。
第 9 部分，夹入冰淇淋：男生们终于接管，把美味冰淇淋抹到曲奇中间。一切顺利！
这里提醒大家：我们的材料全是纯素，而 Ben & Jerry’s 的“Wich”并不是。后来这恰恰成了败因：这款不争气的纯素冰淇淋身体太弱，在冰点也融化了：
于是我们决定改做巨型 Iced Gem。（其实没有……）
第 10 部分，最终审判：虽然冰淇淋在融化，我们仍对“Wich”抱有很大希望。角落里那块原版“Wich”看着多小……太激动又太缺觉，我们把上层曲奇从烤箱取出得稍早了些，于是美味梦想再遇挫折……
天啊！略温的“Wich”就在眼前崩塌，大家都慌了。我们伸出无数只手，从各个角度托着它，想救回曲奇，却无济于事：最后一块曲奇终究也碎了。
该死。三个年轻人各搭进去八小时，像在学校上一整天烹饪课，连玩耍时间都没有。不过味道依然很好，内在美嘛。直到我们发现里面有多少脂肪。这个巨物含 1,098 克脂肪，总热量 29,865 卡路里。我们算出这块巨型“Wich”足够提供 15 天的脂肪和热量摄入量（男性则是 11 天）。
这次学到：纯素冰淇淋真是魔鬼；不过仍鼓励其他巨型零食师尝试纯素美味。
