“Colossal Cookie”

Billionaire’s Shortbread 大获成功后，我忍不住继续放大别的零食。苦想一番，我决定仍用老搭档——饼干加巧克力——做一块特别大的巧克力豆曲奇。材料如下：

420g 细砂糖
375g 黄油
420g 普通面粉
400g 巧克力
3 茶匙 小苏打
3 个鸡蛋

先把糖和黄油放进碗里，搅打至顺滑。

然后加鸡蛋。鸡蛋来自我养的鸡（希望它们可别开始打喷嚏，最近有讨厌的流感。）拌匀。

接着加入 360g 巧克力、面粉和小苏打。继续拌、拌、拌；到目前为止，这好像就是我（我妈）一直在做的事。

终于拌好了。我给家里最大的烤盘铺上防油纸，把面糊堆在中央，整成挺圆的一团。

放入 180c 烤箱烤 5 分钟，取出敲敲烤盘，把面糊震平。如果你也像我一样爱巧克力，就在上面再加些巧克力块。放回烤箱，再烤 10 分钟。

完成！只需放凉约 5 小时，然后吃掉；能一口吃完最好，不过也许还是算了。

普通曲奇：
Kcal——51
碳水化合物——7.9g
脂肪——1.9g

Colossal Cookie 巨型曲奇：
Kcal——8008
碳水化合物——942g
脂肪——396g
别担心，好吃才最重要。