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巨型燕麦巧克力豆曲奇

关于这件作品

用燕麦片、巧克力豆和香草香精做成的一整盘巨型曲奇。

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巨型燕麦巧克力豆曲奇
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

把面糊放进圆形烤盘,防油纸要抹足油。

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Sainsbury’s 葵花籽抹酱 1kg,£1.09 Tate & Lyle 细砂糖 1kg,£0.75 Sainsbury’s 中号散养鸡蛋 x6,£0.95 Supercook 香草香精 38ml,£0.32 Sainsbury 面粉,£0.46 Sainsbury’s 苏格兰燕麦片 1kg,£0.57 Supercook 黑巧克力豆 100,£0.55 估计花费 = £4.69

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档案指南 · 探索作品

原始制作记录

做这块名叫 Giant Cookie 的巨型曲奇时,我们笑得可开心了。最棒的是,它吃起来真的特别好吃。

Sainsbury’s 葵花籽抹酱 1kg,£1.09
Tate & Lyle 细砂糖 1kg,£0.75
Sainsbury’s 中号散养鸡蛋 x6,£0.95
Supercook 香草香精 38ml,£0.32
Sainsbury 面粉,£0.46
Sainsbury’s 苏格兰燕麦片 1kg,£0.57
Supercook 黑巧克力豆 100,£0.55
估计花费 = £4.69

黑色烤盘上摆着燕麦、普通面粉、细砂糖、巧克力豆、抹酱、鸡蛋和香草香精。

这块巨型燕麦巧克力豆曲奇是这样做的。

把人造黄油和糖放进搅拌碗,拌在一起;

浅色的抹酱、糖和鸡蛋混合物从木勺上滴回碗里。

加入打散的鸡蛋和香草香精,拌匀。

一碗过筛面粉放在厨房秤上称重,后面是奶油状混合物和筛子。

接着拌入面粉。

有人扶着碗,用木勺把面粉拌进奶油状混合物里。

再拌入燕麦片和巧克力豆。

巧克力豆从袋子里倒进带燕麦片的曲奇面团。

把面糊放进圆形烤盘,防油纸要抹足油。

用木勺把面团从碗里刮到撒了面粉的木板上。

生面团在铺了防油纸的大圆形烤盘里摊平,准备进烤箱。

进烤箱烤 30 分钟,直到呈金黄色。

烤好的曲奇占满花岗岩台面上的整个晾架。

开吃吧,趁热最好吃,嗯,真香。

同一块巨型曲奇的一边,被咬掉了大大一块新月形。

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