「Jumbo Angel Slice」

まず材料を買いにスーパーへ行った。ちょうどよい大きさにするため、スポンジのレシピの材料をすべて三倍にした。

次に文具店へ寄り、巨大な焼き型を作るための丈夫な厚紙を買った。

卵を九個、砂糖を一袋丸ごと、バターを山ほど使ってスポンジ生地を泡立てた。

生地を二つに分け、片方に赤い食用色素を数滴ずつ慎重に加えた。これでは明らかに足りなかったので、たっぷり入れると完璧なピンク色になった！

次は厚紙の焼き型。何度も測り、切り、貼って、見事な特大ケーキ型ができた。最初から靴箱を使えばよかったのか？　いやいや……。

オーブンへ！　30分後に焼き上がった。

冷めたら側面を切りそろえて角を直角にする。中央にクリームをボウル一杯分はさみ、上には白いアイシングを毛布のようにかけて重ねた。

仕上げにアイシングの上へピンクの縞模様を描けば、Jumbo Angel Slice の誕生だ。

味はどうだったかって？　もちろんおいしい！　Mr. Kipling も誇りに思うはず！