「Epic Teacake」

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

ショートブレッドの土台はうまくいった。チョコレートのボウルは、ケーキ型とほぼ同じ大きさのガラスボウルにラップを敷き、溶かしたチョコレートを三層に塗って作った。底より先に縁を塗り、一層ごとに冷凍庫で10分。はがしやすくしてからさらに約30分冷凍すると簡単に外れ、殻が再びくっつかないようガラスボウルにはまたラップを敷いた。マシュマロは数個ずつ溶かし、注げるようになるまで温め直したが、巨大な岩のようにカチカチに固まってしまった。そこで二つ目のチョコレートのボウルに、袋の表示より少し少ない牛乳で作ったバニラのAngel Delight4袋分を流し、逆さにして冷蔵庫で数時間固めた。土台を溶かしチョコレート少々で逆さのボウルに付けて再び固め、ティーケーキ全体をひっくり返した。出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6

元の制作記録

恋人と私がこの壮大な巨大化にわくわくしすぎて、最初の工程の写真はない。ごめんなさい……。

まず Epic Tea Cake を絶対に完成させようと決め、ショートブレッドの土台を作った。我ながら、これは順調だった！

木の板の上の広いチョコの円盤。中央に淡い色のビスケットの土台をはめている。

次にチョコのボウルを準備した。ショートブレッドに使った型とほぼ同じ大きさのガラスボウルの内側にラップを敷き、溶かしたチョコを三層に塗った（層を塗るたびに冷凍庫で 10分）。底より先に縁を塗ると、チョコが下へ流れる前に固まってよかった。最後の 10分が済んだら、固まった殻を少し緩めるといい。すぐに外れなくても大丈夫。緩めてから（いったん浮かせて）さらに約 30分冷凍庫に戻せば、簡単に外れるはず。外した後はチョコのボウルをガラスボウルに戻すので、またくっつかないよう内側にラップを足しておく。

木の板に逆さに出した、固まったチョコのドーム。型の筋が表面に残る。

次はマシュマロを溶かした（ただしこの方法はまねしないで！）。結局、ガラスボウルで少量ずつ溶かし、足しては温め、また足しては温めるのが一番だと分かった。温度が上がり、流せる状態になったら、用意したチョコの「ボウル」に注ぐ（だからチョコの殻をガラスボウルに戻しておいた）。だがこれが巨大な丸い石のように硬くなった。巨大なチョコがけボンボンを作りたいなら、この方法でどうぞ！！！

横に倒したチョコの殻から淡いピンクのマシュマロの中身が見える。後ろにミキシングボウル。

次は英国の定番デザート、Angel Delight を中身に使うことにした。これは大成功！　同じ方法でもう一つチョコのボウルを作って冷やしておき、バニラ味の Angel Delight 4袋分を注いだ（ゆるくならないよう、牛乳は袋の指定より少なめ）。冷蔵庫に入れ、数時間固めた（逆さにして）。

ショートブレッドの土台をチョコのボウルの上に置き、追加で溶かしたチョコを接着剤にした。もう一度冷蔵庫で固め、一体化させる。

板の上で広いチョコの土台に載ったドーム。ティーケーキの形になっている。

いよいよティーケーキ全体をひっくり返す瞬間（手短に一気に「くるり」とやるのがこつ）。

ほら！　Epic Tea Cake の完成！！！！

白い皿の巨大チョコティーケーキと普通サイズの一個。普通のものは高さが五分の一にも満たない。

ナイフで持ち上げた最初のひと切れ。チョコの殻の下に淡いマシュマロの中身。

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