「Epic Teacake」
チョコのドームとビスケットで作った巨大ティーケーキ
恋人と私がこの壮大な巨大化にわくわくしすぎて、最初の工程の写真はない。ごめんなさい……。
まず Epic Tea Cake を絶対に完成させようと決め、ショートブレッドの土台を作った。我ながら、これは順調だった！
次にチョコのボウルを準備した。ショートブレッドに使った型とほぼ同じ大きさのガラスボウルの内側にラップを敷き、溶かしたチョコを三層に塗った（層を塗るたびに冷凍庫で 10分）。底より先に縁を塗ると、チョコが下へ流れる前に固まってよかった。最後の 10分が済んだら、固まった殻を少し緩めるといい。すぐに外れなくても大丈夫。緩めてから（いったん浮かせて）さらに約 30分冷凍庫に戻せば、簡単に外れるはず。外した後はチョコのボウルをガラスボウルに戻すので、またくっつかないよう内側にラップを足しておく。
次はマシュマロを溶かした（ただしこの方法はまねしないで！）。結局、ガラスボウルで少量ずつ溶かし、足しては温め、また足しては温めるのが一番だと分かった。温度が上がり、流せる状態になったら、用意したチョコの「ボウル」に注ぐ（だからチョコの殻をガラスボウルに戻しておいた）。だがこれが巨大な丸い石のように硬くなった。巨大なチョコがけボンボンを作りたいなら、この方法でどうぞ！！！
次は英国の定番デザート、Angel Delight を中身に使うことにした。これは大成功！ 同じ方法でもう一つチョコのボウルを作って冷やしておき、バニラ味の Angel Delight 4袋分を注いだ（ゆるくならないよう、牛乳は袋の指定より少なめ）。冷蔵庫に入れ、数時間固めた（逆さにして）。
ショートブレッドの土台をチョコのボウルの上に置き、追加で溶かしたチョコを接着剤にした。もう一度冷蔵庫で固め、一体化させる。
いよいよティーケーキ全体をひっくり返す瞬間（手短に一気に「くるり」とやるのがこつ）。
ほら！ Epic Tea Cake の完成！！！！
