“Battenberg GTi Turbo”
五公斤巨型粉黄格子蛋糕
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 材料只列了名字没有用量：鸡蛋、杏仁糖膏、细砂糖、自发粉、黄油、杏子果酱、牛奶和食用色素。制作时间约 6 小时，外加夫妻之间 4 小时的激烈争论。做法从丈夫的角度讲：请妻子做 8 个长方形蛋糕，4 个粉的 4 个黄的，自己看两小时足球，把蛋糕修边摆好，绝不能说哪个需要重做，加热杏子果酱把蛋糕粘起来，再回商店补买杏仁糖膏，擀出一张 64 英寸长、36 英寸宽的糖膏皮。给出的对比是 Mr Kipling 的 Battenberg 长 170 mm、宽 50 mm、重 320 克，这一个是 400 mm × 160 mm、重 5 kg。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
鸡蛋 杏仁糖皮 细砂糖 自发粉 黄油 杏子果酱 牛奶 食用色素
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5. 发现事情越来越失控，只好再跑商店买杏仁糖皮。回来擀出一张长 64 英寸、宽 36 英寸 的大片。
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原始制作记录
材料：
鸡蛋
杏仁糖皮
细砂糖
自发粉
黄油
杏子果酱
牛奶
食用色素
这蛋糕肥得夸张。制作时间约 6 小时，外加因创意分歧、妻子闷闷不乐而展开的 4 小时激烈讨论。丈夫全程冷静沉着。
1. 先向妻子解释，她穿什么都不会显得屁股大；然后礼貌地问，能否做 8 块长方形蛋糕——4 块粉红、4 块黄色。接着退到客厅看两小时足球，4 小时后再回厨房检查杰作。
2. 修整蛋糕，摆在烤盘上。千万、我是说千万，别提其中 4 块品质欠佳，最好重做。
3. 擦去额头上的血，同意蛋糕棒极了。
4. 加热杏子果酱，用来粘合蛋糕。
5. 发现事情越来越失控，只好再跑商店买杏仁糖皮。回来擀出一张长 64 英寸、宽 36 英寸 的大片。
6. Mr Kipling 的 Battenburg 长 170mm、宽 50mm，仅重 320 克；Mr Pimplings 的 Battenburg 长 400mm、宽 160mm，重达惊人的 5 kg。这证明越大就越好。
接下来只剩试吃。找谁试呢？
啊，对，就是这位。结论：看着好、吃着好，而且天哪，真对你有好处。（还是说那是 Guiness 的广告词？）
