「Mega Twix」
二本組で作った巨大 Twix
この数週間、私たちは（職場で）このサイトに刺激されて順番にスナックを巨大化し始めた。
最初は巨大 Jaffa Cake、続いて Wagon Wheel と Kit-Kat Chunky……そして私の番。
料理やお菓子作りの腕にあまり自信がなかったので、強大な Twix を巨大化することにした。
「巨大化初心者」として、まず規模を決めねばならない。扱えないほど巨大にするか、単に大きくするか？ それから形の作り方も。筒やパイプを使う？
結局、一本のとてつもなく大きな棒ではなく、大きな棒を二本作ることにした。
材料の量が分からないまま Tesco へ出かけ、次のものを買い物かごに入れた。
Tesco のミルクチョコ12枚（各100g）
Tesco のバターショートブレッド3袋
Tesco のミルクトフィー1袋
Tesco のバニラファッジ1袋
Carnation Caramel（ドゥルセ・デ・レチェ）2缶
材料の合計額は£9.00。
型はシリアルの箱を縦に二つに切り、端を切り整えてテープで留め、長さ約30cm、幅8cmの長方形を二つ作った。内側にオーブンシートを敷く。
さて、実際の「調理」へ!!
最初にチョコ4枚を、沸騰した湯の鍋の上で溶かした。塊がなくなるまで溶けたら二つの型へ分ける。底の厚さは約1.5～2cmになった。
ビスケット部分は手抜きして、下手な手作りビスケットで台無しにする代わりに、市販のショートブレッド棒を使うことにした。
チョコがまだ温かいうちに、型の長さに沿ってショートブレッドを2本幅で並べた。各巨大バーに8本、合計16本使った。
二つの型を冷蔵庫へ移し、数時間冷やす！
固まったらキャラメルの中身に取りかかる。正しい硬さを目指したかったが、どうすればよいか分からなかった。
溶かしたトフィーはまた固まると読んだので、溶かしたトフィーにバニラファッジを少し加えた。それでも Twix のキャラメルには硬すぎそうだったので、Carnation Caramel、別名ドゥルセ・デ・レチェをスプーン数杯加えた。これで注げる程度のキャラメルになり、ショートブレッドとチョコの土台に重ねた。
一時間ほど置いて固めたら、上面用にチョコをさらに4枚溶かす。溶けたチョコを載せ、固まり始めたところで表面に波模様を付けた。
それから完全に固めるため、冷蔵庫へ戻した。
冷蔵庫から出して型を外すと、予定より角張った棒になっていた。でも少し調整すれば、正しい形にできると思う！
ともあれ Mega Twix を職場へ持ち込んで切り分けた。キャラメルの出来はとてもよく、流れず、硬すぎず、実際ほとんど完璧な硬さだった!!
ビスケットとキャラメルの比率は改善の余地があった（ビスケットが多すぎた）が、初の巨大化作品としてはとてもよくできたと思う!!
