「Giant Twix」
ビスケット、キャラメル、チョコを重ねた巨大バー
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒で砕く。鍋でバター約 25g を溶かし、火から下ろしてビスケットを加える。まとまらなければ、ゴールデンシロップを大さじ数杯追加。うん、順調。スプーンで天板に押し広げ、冷蔵庫へ。急ぐなら冷凍庫でも！
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元の制作記録
Giant Twix を作るのに必要なもの：
ダイジェスティブビスケット 1袋
バター ほぼ一袋
チョコレート 1袋 500g
ゴールデンシロップ
砂糖
そして忘れちゃいけない練乳
さて、作り方。
ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒で砕く。鍋でバター約 25g を溶かし、火から下ろしてビスケットを加える。まとまらなければ、ゴールデンシロップを大さじ数杯追加。うん、順調。スプーンで天板に押し広げ、冷蔵庫へ。急ぐなら冷凍庫でも！
さて、真ん中のとろりとしたキャラメルを作る。鍋でバター 100g、砂糖 100g、ゴールデンシロップ大さじ二杯、大きな缶の練乳を丸ごと溶かす。時々混ぜながら沸騰させ、沸いたら絶えず混ぜて 5分、濃くて暗い色になるまで加熱する。焦がすとひどい味になるので注意！
ビスケットの部分が固いことを確かめてから、キャラメルを注ぐ。横からこぼれないようアルミホイルで壁を作る……下の写真を見て！ 冷蔵庫に戻して一時間。
最後はチョコレート。鍋に熱湯を少し入れ、その上にガラスのボウルを置く。板チョコを小さく割って入れ、溶けたら Twix に注ぐ。ほら、GIANT TWIX の完成だ、やったー！
