「Mega Twix」
二本組で作った巨大 Twix
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 買ったのはミルクチョコレート100gの板12枚、ショートブレッドフィンガー3袋、ミルクトフィーひと袋、バニラファッジひと袋、缶入りキャラメル2缶です。シリアルの箱で作った二つの型は約30×8cmでした。板チョコ4枚で厚さ1.5〜2cmの土台を作り、ショートブレッド16本を二本幅に並べ、さらに4枚で上面を作っています。残りの板チョコの用途は記されていません。キャラメルは溶かしたトフィーにファッジと缶入りキャラメル数さじを加えて流せる固さにしたものです。投稿者はキャラメルは上出来で、ビスケットの層は厚すぎたと評価しています。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
材料の量が分からないまま Tesco へ出かけ、次のものを買い物かごに入れた。
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型はシリアルの箱を縦に二つに切り、端を切り整えてテープで留め、長さ約30cm、幅8cmの長方形を二つ作った。内側にオーブンシートを敷く。
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元の制作記録
この数週間、私たちは（職場で）このサイトに刺激されて順番にスナックを巨大化し始めた。
最初は巨大 Jaffa Cake、続いて Wagon Wheel と Kit-Kat Chunky……そして私の番。
料理やお菓子作りの腕にあまり自信がなかったので、強大な Twix を巨大化することにした。
「巨大化初心者」として、まず規模を決めねばならない。扱えないほど巨大にするか、単に大きくするか？ それから形の作り方も。筒やパイプを使う？
結局、一本のとてつもなく大きな棒ではなく、大きな棒を二本作ることにした。
材料の量が分からないまま Tesco へ出かけ、次のものを買い物かごに入れた。
Tesco のミルクチョコ12枚（各100g）
Tesco のバターショートブレッド3袋
Tesco のミルクトフィー1袋
Tesco のバニラファッジ1袋
Carnation Caramel（ドゥルセ・デ・レチェ）2缶
材料の合計額は£9.00。
型はシリアルの箱を縦に二つに切り、端を切り整えてテープで留め、長さ約30cm、幅8cmの長方形を二つ作った。内側にオーブンシートを敷く。
さて、実際の「調理」へ!!
最初にチョコ4枚を、沸騰した湯の鍋の上で溶かした。塊がなくなるまで溶けたら二つの型へ分ける。底の厚さは約1.5～2cmになった。
ビスケット部分は手抜きして、下手な手作りビスケットで台無しにする代わりに、市販のショートブレッド棒を使うことにした。
チョコがまだ温かいうちに、型の長さに沿ってショートブレッドを2本幅で並べた。各巨大バーに8本、合計16本使った。
二つの型を冷蔵庫へ移し、数時間冷やす！
固まったらキャラメルの中身に取りかかる。正しい硬さを目指したかったが、どうすればよいか分からなかった。
溶かしたトフィーはまた固まると読んだので、溶かしたトフィーにバニラファッジを少し加えた。それでも Twix のキャラメルには硬すぎそうだったので、Carnation Caramel、別名ドゥルセ・デ・レチェをスプーン数杯加えた。これで注げる程度のキャラメルになり、ショートブレッドとチョコの土台に重ねた。
一時間ほど置いて固めたら、上面用にチョコをさらに4枚溶かす。溶けたチョコを載せ、固まり始めたところで表面に波模様を付けた。
それから完全に固めるため、冷蔵庫へ戻した。
冷蔵庫から出して型を外すと、予定より角張った棒になっていた。でも少し調整すれば、正しい形にできると思う！
ともあれ Mega Twix を職場へ持ち込んで切り分けた。キャラメルの出来はとてもよく、流れず、硬すぎず、実際ほとんど完璧な硬さだった!!
ビスケットとキャラメルの比率は改善の余地があった（ビスケットが多すぎた）が、初の巨大化作品としてはとてもよくできたと思う!!
