「Oversize Turkish Delight」

材料：
水 1リットル
砂糖 2K
コーンフラワー 285 g
ローズウォーター 大さじ1 1/2
レモン果汁 小さじ2
クリーム・オブ・ターター 小さじ1
赤い食用色素
ミルクチョコレート 350g

実際には、いろいろなスーパーの商品がこの巨大化に参加した。Lidl の砂糖を、水 285ml と Tesco のレモン果汁に加えた。温度を恐ろしくも 115度まで上げ、火から下ろした。

その間、別の特大の鍋に残りの水、Sainsbury’s のコーンフラワーとクリーム・オブ・ターターを入れた。目的の「ねっとりしたペースト」になるよう、何度も力強く泡立てた。

熱いシロップをペーストへゆっくり注ぎ、とろとろと一時間煮ると、見事な淡い金色になった。でも必要な鮮やかなピンクにするため、赤い食用色素を 6滴加えた。風味付けにローズウォーターも入れた。おいしそう。

ちょうどよい大きさのロースト用の型に流し、冷蔵庫で一晩冷やした。

溶かしたミルクチョコを一層かけ、Fry’s の裏面らしい模様を点々と付けた。

最後に作品を逆さに出し（少しつついて叩いて）、すばらしいミルクチョコの上着で包んだ。おいしさ 2350g、または 51/4ポンド、カロリーは数え切れないほど。