«Snow Ball»
Una enorme nube con chocolate y coco rallado
Sobre este proyecto
Una gran bola de nubes fundidas, cubierta con chocolate y coco rallado.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Ingredientes: 3 paquetes de malvaviscos blancos, 500g de chocolate y 50g de coco rallado. Se forró una fuente con film y se llenó con los malvaviscos, que se calentaron en el microondas alrededor de medio minuto hasta que empezaron a fundirse y luego se enfriaron rápido poniendo la fuente en agua fría antes de que se fundieran del todo; experimentos anteriores habían mostrado que los malvaviscos totalmente fundidos quedaban demasiado pegajosos. Una buena cantidad de chocolate fundido fue sobre la base y cuajó un rato en el frigorífico, y después se volcó la fuente y se sacó la bola con algo de maña. Se vertió más chocolate fundido por encima y se alisó en forma de snowball, se aplicó el coco y el chocolate sobrante se recortó aún blando para evitar que se agrietara. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7
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El relato original
¿Alguna vez has comido un Snow Ball y has deseado que fuera más grande? Nosotros no. Pero hicimos uno de todos modos.
Así hicimos nuestra bestia de Snow Ball.
Usamos:
3 paquetes de nubes blancas
500g de chocolate
50g de coco rallado
Forramos una fuente con film transparente y vertimos dentro todas las nubes. Las calentamos en el microondas durante aproximadamente medio minuto; ya se habían fundido bastante, así que enfriamos rápidamente la fuente colocándola en agua fría antes de que se derritieran por completo (en pruebas anteriores descubrimos que, si se fundían demasiado, quedaban demasiado pegajosas para usarlas).
Aplicamos una capa generosa de chocolate fundido a la base de las nubes fundidas y dejamos que el monstruo cuajara un rato en la nevera.
Cuando cuajó, pusimos la fuente boca abajo y sacamos el Snow Ball con un poco de persuasión.
¡Mmm! Ya parece delicioso. Vertimos chocolate fundido por encima y lo alisamos un poco para darle su forma característica.
¡El toque final! Añadimos coco rallado al chocolate todavía fundido y dejamos enfriar. Cortamos el chocolate sobrante mientras seguía blando para que no se agrietara.
Aquí está nuestra bestia junto a un Snow Ball normal. (El nuestro es el de la izquierda, por supuesto).
Parece rico, ¿verdad? Probé la porción que habíamos cortado y puedo asegurar que lo está.
