«Party Ring»
Sobre este proyecto
Una galleta de mantequilla del tamaño de un plato, con el agujero hecho con una taza de Ikea, horneada, cubierta de glaseado amarillo y con líneas rojas en zigzag peinadas en plumas: un Party Ring gigante.
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Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
2. Junta todos los ingredientes en un solo bol y mézclalos hasta formar una masa. Si la masa está demasiado pegajosa, añade harina hasta que pegue menos.
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6. Pon el círculo de masa en una bandeja y mételo en el horno. No hay un tiempo fijo, porque unos lo harán más grande que otros, pero el nuestro tardó unos 20 minutos.
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El relato original
Los Party Rings. La comida de fiesta favorita de todo el mundo. Pero ¿y si te gustan las fiestas gigantes? Entonces necesitas un Party Ring gigante.
Necesitarás:
90 g de mantequilla
200 g de harina normal
100 g de azúcar extrafino
1 huevo grande
Media cucharadita de levadura química
Media cucharadita de extracto de vainilla
Media cucharadita de sal
150 g de azúcar glas
Colorante alimentario rojo
Colorante alimentario amarillo
1. Echa la mantequilla y el azúcar en un bol y bátelos hasta que blanqueen y parezcan una mousse. Luego incorpora el huevo y la vainilla. En otro bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
2. Junta todos los ingredientes en un solo bol y mézclalos hasta formar una masa. Si la masa está demasiado pegajosa, añade harina hasta que pegue menos.
3. Enharina la bola de masa, envuélvela en papel de aluminio y déjala en la nevera al menos una hora. Nosotros aprovechamos para ir al pub.
4. Precalienta el horno a 180 °C (gas 4).
5. Busca algo grande para recortar alrededor; nosotros usamos un plato. Extiende la masa, pon el plato (o lo que sea) encima y recorta alrededor con un cuchillo afilado. Presiona una taza tipo Ikea en el centro del círculo para hacer el agujero. Con la masa sobrante se pueden escribir palabrotas y hacer galletas con ellas, cosa que hicimos, pero no nos pareció apropiado hacerles fotos.
6. Pon el círculo de masa en una bandeja y mételo en el horno. No hay un tiempo fijo, porque unos lo harán más grande que otros, pero el nuestro tardó unos 20 minutos.
7. Saca el círculo del horno y ponlo en una rejilla. Cuando se enfríe, ya puedes ponerte con el glaseado.
8. Tamiza el azúcar glas en un bol y añade más o menos una cucharada de agua «casi hirviendo». Mezcla y añade un chorrito de colorante amarillo. Úntalo sobre la galleta gigante como te parezca, pero no gastes todo el glaseado.
9. Cuando hayas cubierto la galleta de glaseado amarillo, añade colorante rojo al glaseado amarillo que queda. Funciona porque el rojo es más oscuro que el amarillo (obvio).
10. Echa hilos de glaseado rojo sobre el amarillo en zigzag de arriba abajo. Cuando tengas unas líneas bonitas, «péinalas en plumas» con el mango de un cuchillo. Las nuestras quedaron fatal, pero creo que fue culpa mía. Seguro que alguien lo puede perfeccionar.
Y ya está. Limpia todo el desastre, espera a que el glaseado se endurezca y bon appétit. Evidentemente no sabe nada a un Party Ring normal, ¡pero tiene una pinta increíble!
