“Party Ring”
送给室友的巨型生日圆环饼干
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
估计材料费：£8 材料清单： 100g 黄油 200g 普通面粉 100g 细砂糖 2 个中等大小的鸡蛋 150g 糖粉 红色食用色素 黄色食用色素
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步骤 1：按上面的份量混合面粉、糖、鸡蛋和黄油。
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Party Ring（Murray Lip）：档案配方
摘自 Murray Lip 的原始记录（发布于 2006-04-15）。用量和做法均为投稿者所述，未做新的厨房测试。
原文记录的材料
- 100g 黄油
- 200g 中筋面粉
- 100g 细砂糖
- 2 个中号鸡蛋
- 150g 糖粉
- 红色食用色素
- 黄色食用色素
记录给出了全部用量和约 8 英镑的材料费。糖粉分成两种颜色，但没有说各用多少。
原文记录的做法
- 按所列用量把面粉、糖、鸡蛋和黄油混合。
- 把面团搓成香肠状，放到披萨盘上压扁。
- 用刀柄尾端在饼干上划出纹路。
- 以 190degrees 烤约 25mins，注意烤到金黄。
- 饼干晾凉时调两种颜色的糖霜，调得稠一些。
- 一种颜色铺满整个表面；用另一种横着画线，再往下拖出花纹。
原始制作记录
估计材料费：£8
材料清单：
100g 黄油
200g 普通面粉
100g 细砂糖
2 个中等大小的鸡蛋
150g 糖粉
红色食用色素
黄色食用色素
没有 Party Ring 的聚会怎么行！所以我们做了一枚放大版，送给室友过生日！
步骤 1：按上面的份量混合面粉、糖、鸡蛋和黄油。
步骤 2：把面团捏成长条，摆在披萨烤盘上，再压扁！
步骤 3：用刀背在饼干面团上划出纹路！
步骤 4：烘烤！烤约 25 分钟，温度 190 度……看到它转成金棕色就好了！
步骤 5：饼干冷却时，调出两种颜色、比较浓稠的糖霜（要稠些！）。
步骤 6：用一种颜色铺满底色，再用另一种画横线，然后往下拖出花纹。
步骤 7：享用你的放大版 Party Ring！
