“Perfect Party Ring”
粉黄糖霜巨型圆环饼干
原始记录说明了什么
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作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
材料： 400g 普通面粉 180g 软化黄油 2 个鸡蛋 100g 细砂糖 大量糖粉 粉色和黄色食用色素
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第 1 步： 把黄油和糖打成奶油状。打散鸡蛋后加入拌匀。
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原始制作记录
材料：
400g 普通面粉
180g 软化黄油
2 个鸡蛋
100g 细砂糖
大量糖粉
粉色和黄色食用色素
第 1 步：
把黄油和糖打成奶油状。打散鸡蛋后加入拌匀。
第 2 步：
拌入面粉，揉成面团。
第 3 步：
把面团搓成长条，接起两头做成圆环。把圆环压扁，小心地在饼干上划出斜线。入烤箱烤 30 分钟。
第 4 步：
让饼干冷却 30 分钟。
第 5 步：
把两份糖粉分别与食用色素拌匀，先给冷却的饼干盖上一层粉色糖霜。
第 6 步：
再把黄色糖霜一道道淋在 Party Ring 上。
第 7 步：
等 Party Ring 上的糖霜凝固……然后开吃！
