“Another Party Ring”
分三段烘烤再拼起来的彩糖霜圆饼
我早就想做这个,想了好——久!大概花不到 £10。
1) 基础饼干配方……不过材料用量乘以 3。
我用了
2 杯 自发粉
2 杯 普通面粉
200g 黄油
1 杯 糖
2 个鸡蛋
一点牛奶
一些香草香精

2) 黄油和糖拌匀,再加鸡蛋。

3) 加面粉,揉成面团。

4) 面团切半,放到撒了面粉的台面上;擀开其中一半,做出半个圆环,另一半也照做。

5) 把两半拼起来(因为我没有足够空间把面团一次做成一根长条)。

6) 我本想烤成完整的大圆环,但烤箱装不下,只好高兴地把它切成 3 段,分别烤制(约 30 分钟,180 度),然后设法用这 3 块拼回一个大圆环。

7) 我还失手摔了一块,更不好拼了。
8) 总之……做一大堆浓稠糖霜,不然它会流下侧面,一点也不好玩(先确保饼干冷却)。

9) 再调第二种颜色的糖霜,画出条纹 😀

然后用刀沿反方向划过条纹,拉出羽毛花纹。

最后配杯茶吃掉。*嚼嚼*