Party Ring géant
À propos de cette création
Un biscuit au beurre de la taille d’une assiette, troué au centre avec une tasse Ikea, cuit puis nappé de glaçage jaune et strié de zigzags rouges travaillés en plumes : un Party Ring géant.
Résumé de l’archive mis à jour
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Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
2. Réunissez tous les ingrédients dans un seul saladier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte. Si elle colle trop, ajoutez un peu de farine jusqu’à ce qu’elle colle moins.
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6. Posez ce disque de pâte sur une plaque et enfournez-le. Il n’y a pas de temps de cuisson précis, car certains le feront plus grand que d’autres, mais le nôtre a mis environ 20 minutes.
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Le récit original
Les Party Rings. Le snack de fête préféré de tous. Mais si vous aimez les fêtes géantes ? Alors il vous faut un Party Ring géant.
Il vous faut :
90 g de beurre
200 g de farine ordinaire
100 g de sucre en poudre
1 gros œuf
Une demi-cuillère à café de levure chimique
Une demi-cuillère à café d’extrait de vanille
Une demi-cuillère à café de sel
150 g de sucre glace
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire jaune
1. Mettez le beurre et le sucre dans un saladier et travaillez-les jusqu’à ce qu’ils pâlissent et ressemblent à une mousse. Incorporez ensuite l’œuf et la vanille. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
2. Réunissez tous les ingrédients dans un seul saladier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte. Si elle colle trop, ajoutez un peu de farine jusqu’à ce qu’elle colle moins.
3. Farinez la boule de pâte, enveloppez-la dans de l’aluminium et laissez-la au réfrigérateur au moins une heure. On en a profité pour aller au pub.
4. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 4).
5. Trouvez quelque chose de grand pour découper autour ; nous, on a pris une assiette. Étalez la pâte, posez l’assiette (ou autre) dessus et découpez tout autour avec un couteau bien aiguisé. Enfoncez une tasse genre Ikea au milieu du disque de pâte pour faire le trou. Les chutes de pâte peuvent servir à écrire des gros mots et à en faire des biscuits, ce qu’on a fait, mais il ne nous a pas semblé approprié de les prendre en photo.
6. Posez ce disque de pâte sur une plaque et enfournez-le. Il n’y a pas de temps de cuisson précis, car certains le feront plus grand que d’autres, mais le nôtre a mis environ 20 minutes.
7. Sortez le disque du four et posez-le sur une grille. Une fois refroidi, vous pouvez passer au glaçage.
8. Tamisez le sucre glace dans un bol et ajoutez environ une cuillère à soupe d’eau « presque bouillante ». Mélangez et ajoutez un trait de colorant jaune. Étalez-le sur le grand biscuit comme bon vous semble, mais n’utilisez pas tout le glaçage.
9. Une fois le biscuit couvert de glaçage jaune, ajoutez du colorant rouge au reste du glaçage jaune. Ça marche très bien parce que le rouge est plus foncé que le jaune (évidemment).
10. Faites couler le glaçage rouge sur le jaune en zigzags de haut en bas. Une fois que vous avez de jolies lignes, « plumez-les » avec le manche d’un couteau. Le nôtre était raté, mais je pense que c’est ma faute. Quelqu’un arrivera peut-être à le perfectionner.
Et voilà. Nettoyez tout le bazar, attendez que le glaçage durcisse, et bon appétit. Évidemment, ça n’a pas du tout le goût d’un Party Ring normal, mais ça a une allure incroyable !
