“P.P..P…Pimp That Chilli Choc Penguin”
辣椒巧克力巨型企鹅饼干棒
材料
2–3 茶匙温和辣椒粉，给它多一点（巧克力式的）刺激……！
250g 人造黄油
250g 自发粉
100g 软红糖
2 茶匙香料巧克力粉（辣椒、小豆蔻、姜、肉桂）
1 1/2 包 Bournville 巧克力糖霜
450g 烘焙用黑巧克力
另取几张烘焙纸
1. 把糖、人造黄油、面粉、巧克力粉和几撮辣椒粉拌在一起……
2. 手会黏得一塌糊涂。这时有未婚夫帮忙最好，可以按需要加面粉，把面团从手上弄下来……！
3. 面团擀在烘焙纸上；即使撒了粉，它也会牢牢粘在砧板或台面上。擀薄后又很脆，容易碎。放进烤箱烤约 20 分钟，燃气档 5 或 6，放凉；赶时间用冰柜很方便……
4. 给一片饼干尽可能多地抹巧克力糖霜，我几乎塞进两整包……
5. 小心盖上另一片，压紧。我觉得用两块砧板最好（压力均匀）。刮掉多余夹馅，再放回冰柜约 15 分钟……
6. 巧克力架在沸水锅上隔水融化，另加一点配料（辣椒粉）。相信我，味道好得很……
7. 给夹心饼干裹巧克力，能做的话就在上面画出“Penguin”图案，再扔回冰柜让它硬化……
8. 从冰柜取出、翻面，准备做底层……
9. 再涂巧克力，抹得像新粉刷的墙一样平，回冰柜放 20 分钟，彻底变硬……
10. 赶快跑到电脑前，用 Photoshop 做一张巨大包装纸。我用亮面相纸，像原版。然后坐下来欣赏手艺……
11. 带去 Pimp That Snack 派对，让朋友惊艳。拆包装，按惯例切开拍切面，抱走第一名和得意的笑容。接下来整晚和其他巨型零食一起吃，第二天早上准会难受……
12. 老爸！！！
