“Choc Krispie Cake”
整条模具里的巧克力米花饼
材料:
3 块 200g 牛奶巧克力
一些“酥脆的膨化米粒”(出于版权原因,这么叫)
很多耐心和一点无聊
花费:约 £2

我在 Tesco 工作,材料很容易买到。我知道做一块放大的米花巧克力饼不难,但还是决定从简单的做起(毕竟我来自 Derbyshire)……
先看看别人用微波炉融巧克力的失败经历,我决定用可靠办法……炉灶!我一边发现巧克力会以多快的速度融在手指上,一边把 3 块掰进碗,架在开水锅上搅拌。这一步要小心,很危险!至少在我动手时是……

过了约 10–15 分钟,巧克力融好了。于是我(还有照片里那只手——我妹妹的手,也沾了巧克力)兴高采烈地倒入“酥脆的膨化米粒”(版权原因),搅拌到每粒都裹上巧克力……嗯!

全部“酥脆的膨化米粒”(版权原因)裹好后,我又加了些,直到觉得足够,才试着把混合物倒进长条模。可还没靠近模具,烫碗就把我弄得很痛,于是又请妹妹帮忙……我们还洒了一些。

约 1 小时后,我检查这件没用的巨型尝试有没有凝固,结果还软,就决定再放冷冻室一小时……当然,得先找到地方放。
仅过 45 分钟,我又去看,已经凝固了!万岁!!咳……差不多值得庆祝吧……脱模却费劲得要命。我拿来餐刀,巧妙地撬了撬,又在台面上敲了几下(我妈又有得抱怨了),总算让它松开长条模。那时妹妹和她还没出生的宝宝上楼睡觉了,只剩我自己尝。

这就是成品……
这是切面照(既没什么意义,又模糊……大概我按快门时动了一下……)。

味道?好吃得让人满足,可一碰就开始融化。我觉得自己挺聪明,用厨房纸巾拿着吃。没错,做得不怎么样,但第一次试就没把巧克力烧焦,我已经很高兴了!
哦,还有尺寸……挺大的!占满了一只餐盘。我切一块给妹妹时,它又碎成几块……热量也高得很……