“Mr Porky’s Revenge”

这个宏伟计划是在本地酒吧喝啤酒时想出来的——那里总能催生灵感。什么巨型零食最配一杯冰啤酒？

我们选了最爱的酒吧小食：炸猪皮。

我们用了：

一位好心的肉店老板
一把盐
三汤匙食用油
一张猪皮（60*cm × 50 cm）
够喝上一个愉快下午的拉格啤酒
一只大烤盘

我们把猪皮折起来，做出普通炸猪皮的卷曲效果。没有按传统方法油炸，而是烤了 2 小时，火力设为 燃气烤箱刻度 4。你看，把猪皮扔进沸油，油里的气泡会让油量瞬间看起来翻倍，危险得很。

成品是一块怪兽级零嘴，高 10cm、宽 20cm。我们算它大约是普通炸猪皮的十倍。它的饱和脂肪也多得足以被列为危险武器——我们觉得。

我们把炸好的猪皮带到它的天然栖息地（酒吧）。几位酒客尝过后，有位先生宣布要把整块吃掉，随后真的吃了。从此没人再见过他。