“Maxi-Taxi”

重量 1.2kg

约花费 £6.32

约 5635 千卡

脂肪约 308.4g

材料

6 条巧克力

3 包冰淇淋威化饼

2 包奶味太妃糖

1 罐炼乳

1 盒糖霜

1 大勺原汁原味的巨型零食笑料

像不少优秀制作者一样，我们从融巧克力开始，接着
做出 Maxi Taxi 的底层，姑且叫它“底盘”吧。

底层在冰箱里时，我们融化太妃糖，
加入足够的炼乳，调出合适稠度的焦糖层。

然后开始叠这个大家伙。该用几片
冰淇淋威化饼，才能达到合适的威化与焦糖
比例？我们争得很凶；比较了 2 片和 3 片，决定 2 片厚度刚好。

差点闹到婚前辅导！激烈讨论过后，只得吃点冰淇淋威化饼
蘸融化焦糖的样品来恢复元气，
好让自己缓过来。

收拾好心情，准备加中间的
巧克力层。这过程压力很大，因为黏糊糊的巧克力
糖霜遇上冰淇淋威化饼，根本不容易
抹开；但我们坚持住，终于成功。

加上顶部焦糖和威化饼层，就可以给 Maxi Taxi 加
“车身套件”，也就是巧克力外衣。

冷藏约一小时后，我们的 Maxi Taxi 从生产
线驶出来了。

切开，露出一层层内馅。

味道几乎跟旁边那条相比只有 Corgi 玩具大小的原版一模一样。