Pimp That Snack
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“Maxi-Cheddar 2”

加大版奶酪饼干

作者： Nicola Ghering 5 张照片 评分 41% 投票关闭时共有 152 票

关于这件作品

Nicola Ghering 用面粉、奶酪、人造黄油和蛋黄制作巨型奶酪饼干。

档案概述更新日期

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“Maxi-Cheddar 2”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • 由2位零食迷用普通面粉300g、奶酪225g、人造黄油225g和蛋黄3个做成。奶酪擦碎后把所有材料拌在一起，看着不怎么样，闻着还行。面团做成略呈椭圆的圆形，并点出所有小孔。放进烤箱（未注明温度或时间），因为上色不够，中途用手在表面刷了蛋液。作者自认这不是她们最好的作品。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。

把所有材料混合起来。卖相不太好，不过闻着还行。

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档案指南 · 探索作品

原始制作记录

需要什么？

2 个热衷于巨型零食的女生（只对吃零食上瘾）
300g 普通面粉
225g 奶酪
225g 人造黄油
3 个蛋黄

阳光照到的台面上摆着 Asda 味道清淡的白奶酪、面粉、人造黄油盒和三个鸡蛋。

把奶酪刨碎（可别把指甲或手指也刨进去）。

在砧板上用四面刨丝器刨奶酪，旁边放着鸡蛋和人造黄油。

把所有材料混合起来。卖相不太好，不过闻着还行。

玻璃碗里用木勺把面粉、奶酪碎和人造黄油拌在一起。

做一个稍微有点椭圆的圆形，再准确标出所有“小点”——（“小点”可是孔洞的专业叫法！）

一把刀正在修整带凹点的巨型生面团圆饼，旁边有人举着一块普通大小的饼干作对比。

然后送进烤箱。一看颜色不够深，慌了，徒手在表面抹蛋液把手烫了（好吧，就是用手指把打散（搅匀）的蛋液抹到上面）。

烤好的巨型奶酪饼干放在烘焙纸上，旁边是一块普通大小的饼干。

好吧，这不是我们最得意的作品，但至少能让人笑上几声！

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