「Gargantuan Guinness Cake」

友人 Emma と私は巨大化を決めた。以前にも作ったが、今回は驚かせたい。何を作る？ 考えたものは大半がすでに作られていて、他人の案を盗むわけにもいかない。そこで（当時セントパトリックスデーが近かったので）、パーティーのみんなにふるまうため Guinness を巨大化することにした。

材料：
バター1.75キロ
卵21個
チョコ500g
上白糖1キロ
粉砂糖500g（ケーキの仕上げには主催者の家からもたっぷり失敬した）
小麦粉2キロ
ラズベリージャム1瓶
重曹
バニラエッセンス
ホワイトチョコ風味のアイシング1本
概算費用：£20
Guinness を本当に入れたケーキも焼けるらしいが、貧乏学生にはそんな贅沢な材料は買えない。

まずバター、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、上白糖を使い、大量のケーキ生地を作る。量りがないので、袋から取る量を定規で測り、分量の見当は運任せ！ 丸い天板へ流して焼けば、すばらしい組み立て用のスポンジが完成。残念ながら山形に膨らんだので、積みやすいよう削った。

6枚焼いたところで積み始めた（8枚を狙ったが、2回目は分量の見当が外れた）。その前に波乱の運搬があった（私の家から会場の家まで。大量のケーキを急いで運ぶべきではない）。ジャムをひと瓶全部使い、崩れかけたケーキを串で留めれば、そう、ジャム入りスポンジの塔ができる。

手早く削ると形が現れた。

次は残りのバター、粉砂糖全部、バニラエッセンスでバターアイシングを作った。

これが泡の部分になった（ケーキに塗っただけでなく、アイシングそのものが泡の塊）。余りのアイシングを溶かしたチョコと混ぜ、妙な、実に妙な物体に。これをケーキの外側に塗った。最後に器用さを総動員し、このかわいい作品に細かなハープ模様を描いた。

完成したので、あとはお決まりの大きさ比較。

皆にしばらく眺めてもらってから切り分けた（いつもの切り口比較もしたかったが、一杯の Guinness を切るのは難しいと分かった）。

こうして Guinness の巨大化に成功。切ったケーキは大皿（どこから現れたのやら）に載せ、パーティーの全員に配った。食べ損ねた人はいない。

推定カロリー：1,000,000……少なくとも！