「Fattenburg」

Battenberg は永遠の定番。ティーカップのお茶（マグカップではなく）とドイリーを添えることで有名だ。

でも、うららかな夏の日に友人たちと座っていたら、Godzilla（隣人）が世間話にやって来たらどうだろう。普通の茶菓子では喜ばないはず。大柄な人を差別する気はないが、小さな一口菓子では足りない。お茶は簡単。バケツ、ティーバッグ一ダース、牛乳数パイントで何とかなる。でもケーキは？ 放射能を浴びた爬虫類に何も出さないのは失礼だ。

そこで新登場、Fattenberg。Mr Kipling のとびきり太いケーキだ。

作り方：

まず錆びついた財布を開いて材料を買う。けちるなよ。Godzilla は社交界も広く、愉快なやつで知られている。買うものは：

バター3ポンド（動脈が詰まるのを感じる）
キャスターシュガー3ポンド（職人のお茶何杯分？ 3杯くらい？）
卵2ダース（問題の2ダース）
セルフレイジング小麦粉16カップ（成人向け映画の鉛よりもよく膨らむ）
ラズベリーとバニラのエッセンス（節約するなら食用色素）
マジパンをとんでもない量
種なしラズベリージャム一瓶

業務用の大きなオーブンがなければ、何回かに分けて焼こう（私たちのように）。普通の Battenberg は4区画、ピンク2つと黄色2つだ。

手順1：

ボウルでバター1½ポンドとキャスターシュガー1½ポンドを練り合わせる。

手順2：

卵6個をボウルで軽く溶く。私たちはフォークを使ったが、手ごわい人ならメリケンサックで殴るかも。

手順3：

卵を甘いバターのペーストに混ぜる。

今はスクランブルエッグにしか見えないが、完成品を見てのお楽しみ。

手順4：

小麦粉をふるいながら加え、練った生地のような質感にする。

まるで人気モデルとバンド「Babyshambles」のリード歌手が開いたパーティーの写真。ジェスチャーゲームなら「Feat Doherty」に聞こえる、と言うかな。でも名誉毀損で訴えても無駄。私には金がない。

手順5：

オーブンシートをきれいに敷いた天板へ生地をスプーンで入れる（くっつきや不快な驚きを防ぐ）。平らにならし、オーブンへ。

作業全体は最初約30分かかったが、何回か試して技が上達し、約15分でできるようになった。中温で約1時間40分焼く。その間は座って漫画でも見るなり、好きに過ごそう）。

もう一度言うが、色は2色で、私たちは4回に分けて作った。完成まで片付け込みで約8時間。代わりに誰か雇いたいが、また言うけど、お金がないんだ Pete。

手順6：

最後に鍋で溶かしたジャムをのりとして、別々の部分を貼り合わせる。マジパンをのばして大きさに切り、ここでも溶かしたジャムでスポンジの側面に貼る。

FattenBerg

Godzilla から料理人へお褒めの言葉。私たちとおしゃべりして、男と馬と魚のバケツの愉快な冗談を披露した。ああ、笑った……。

焼く時間、8時間。