「Phondant Phancy」

フォンダン・ファンシーはお菓子として見落とされがち。三色のケーキのおいしさに、クリーム状のアイシングがひと盛り。普通サイズの一個で知能が上がるのは科学的事実だ（GCSE、Aレベル、大学の試験勉強中ずっと食べていた一人だけを標本にしている。そう、私はお菓子巨大化職人であるだけでなく教養もある。お菓子学と料理の天才学を共同専攻したのだ）。

最終学年には普通サイズでは試験を乗り切れないと気づいた（効果はあるが、そこまでではない）。新世代のファンシー、世界を支配する巨大な Phondant Phancy が必要だった。

材料：
細目グラニュー糖250g
マーガリン150g
卵2個
小麦粉250g
バター250g
粉砂糖500g
黄色の食用色素
レモン香料
ダークチョコ

黄色いファンシーを選んだ理由は二つ。まず黄色は最も派手な金色を思わせる。第二に、黄色いものが断然おいしい。反論するなら、あなたは間違っている。来週まで吹き飛ぶほど叩くぞ。

小麦粉、砂糖、マーガリン、卵を混ぜてケーキ生地にし、20分間、180度で愛情を込めて焼いた。料理の天才には時間管理も必要なので、焼いている間にすべてのアイシングを作った。

スポンジの土台には高さが必要だったので、大きなナイフと少しのバターアイシングで積み重ねた。（将来の巨大化職人への注意：ケーキを二枚焼くほうがよかったかも。でも砂糖を切らし、店も閉まっていた。）

元のフォンダン・ファンシーのクリーム状アイシングには添加物がたっぷりだった（これほど自然で健康的に見える商品に入っているとは驚いた）。だから代わりにバターアイシングを使い、大きなひと盛りを作った。

ケーキを最終的な住まい、巨大な紙型（普通のオーブンシートを使って自分の手で作った）へ移し、鮮やかな黄色のアイシングで覆った。

もうほぼ完成。残るのはチョコの飾りだけ。

これがファンシーの王、Phondant Phancy！

そこには十億カロリーくらいありそう。