「Brownietastic」
マシュマロとチョコバーを飾った二段重ねの巨大ブラウニー
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
バター800g プレーンチョコ800g ミルクチョコ200g 中玉の卵12個 砂糖1キロ ふるった普通の小麦粉450g 塩小さじ2 バニラエッセンス小さじ2 ベーキングパウダー大さじ2
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手順1：バター800gとプレーンチョコ800gを一緒に溶かす。
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元の制作記録
材料：
バター800g
プレーンチョコ800g
ミルクチョコ200g
中玉の卵12個
砂糖1キロ
ふるった普通の小麦粉450g
塩小さじ2
バニラエッセンス小さじ2
ベーキングパウダー大さじ2
ブラウニーの中に入れたり飾ったりするお菓子も。私は Mars バー、マシュマロ、ファッジスティック、キャラメル、ミントとパチパチキャンディのバーを使い、味を爆発させた。
概算費用は£12以上（ブラウニーに入れたい材料次第！）
手順1：バター800gとプレーンチョコ800gを一緒に溶かす。
手順2：中玉の卵12個と砂糖1kgを淡い色で軽い質感になるまで泡立てる。電動泡立て器なら約8分。焼いた時に割れ目のある薄いブラウニーの上面ができるはず。
手順3：バターとチョコの混合物を卵と砂糖に注ぎ、さっくりと混ぜ合わせる。ふるった普通の小麦粉450g、塩小さじ2、バニラエッセンス小さじ2、ベーキングパウダー大さじ2、それから好みのお菓子を加える。（一つの巨大なボウルがなく、ここで大量の生地を二つのボウルに分けた。）
手順4：天板にオーブンシートを敷き、生地を注いでオーブンの設定を160にし、約一時間焼く。焼けたらオーブンから出して冷ます。（途中で上が焦げないよう、焼成半ばにホイルを載せた！）
手順5：ミルクチョコ100gと一握りのマシュマロ、ファッジバー数本を溶かし、二枚のブラウニーをくっつける粘る混合物にする。
手順6：食べられるどろどろを片方のブラウニーに塗り、もう片方を重ねる（見た目より香りも味もずっとよいと保証する！）。
手順7：残りのミルクチョコ100gを溶かし、残るお菓子を特大ブラウニーの上にくっつける。最後のチョコを数滴垂らす。
手順8：おいしいお茶を入れ、くつろいで食べよう！ 温かくても冷たくてもおいしい。
