«Mahoosive Milkybar»
Una enorme tarta de chocolate blanco con forma de Milkybar
Sobre este proyecto
Bizcocho gigante cubierto de chocolate blanco y fondant como una chocolatina Milkybar.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- La receta del bizcocho salió de una web estadounidense de tartas de boda y hubo que convertirla; la masa fue a un molde desmontable de 12”, cuya base se salió cuando el autor lo sacó del horno, dejando caer el bizcocho al suelo, así que la masa se preparó y horneó por segunda vez. El bizcocho frío se peló y se dio forma, y 2 tabletas grandes de Milkybar se fundieron con un poco de mantequilla en una masa que se extendió y se colocó sobre el bizcocho como el chocolate a la vista. Teñir el fondant del envoltorio fue lo más difícil: 45 minutos y media botella de colorante amarillo para la primera capa, y después una capa roja con el mismo problema. Una impresión ampliada de una Milkybar real dio las plantillas para las letras, hechas en un gris oscuro muy trabajado en lugar de azul marino, y el papel de aluminio fue lo último. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Con la cuchara de madera lista y los ingredientes medidos, me puse manos a la obra. Primero tenía que preparar el bizcocho, la estructura de la MILKYBAR ENORME. Saqué la receta de una web estadounidense de tartas de boda, así que tuve que convertir las medidas y los nombres de ingredientes. Metí la masa en un molde desmontable de 12 pulgadas y la puse a hornear. Mientras la casa se llenaba de ese maravilloso olor…
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El relato original
Cuando mi amigo me pidió una tarta «Milkybar» para su cumpleaños, no creo que esperara que me lo tomara tan al pie de la letra. Pensaba en un bizcocho Victoria normal con un poco de cobertura de chocolate blanco… Lo que no sabía era que se estaba gestando una misión: ¡hacer una TARTA MILKYBAR ENORME! Primero busqué inspiración en el único sitio necesario: ¿dónde si no en PIMPTHATSNACK.COM, donde los pasteleros novatos rinden homenaje a los veteranos del snack gigante? Con esa sabiduría fresca en la mente, reuní el equipo necesario.
Con la cuchara de madera lista y los ingredientes medidos, me puse manos a la obra. Primero tenía que preparar el bizcocho, la estructura de la MILKYBAR ENORME. Saqué la receta de una web estadounidense de tartas de boda, así que tuve que convertir las medidas y los nombres de ingredientes. Metí la masa en un molde desmontable de 12 pulgadas y la puse a hornear. Mientras la casa se llenaba de ese maravilloso olor a bizcocho, hice lo que cualquiera haría: lamí la cuchara, sin vergüenza alguna.
Llegó la hora de sacar el bizcocho. Ahí cometí mi primer error: ¡no compréis un molde barato sin esperar problemas! Lo agarré para sacarlo del horno y se desprendió la base. El bizcocho acabó en el suelo. No me hizo ninguna gracia, pero seguí adelante.
Volví a preparar la masa, volví a lamer la cuchara y aquí está el bizcocho horneado, de una pieza y enfriándose. ¡Qué alivio!
Cuando se enfrió lo suficiente, recorté la corteza superior y le di forma para cubrirlo. Quería que pareciera una chocolatina parcialmente desenvuelta, con el chocolate a la vista. Fundí 2 tabletas grandes de Milkybar, añadí un poco de mantequilla para convertirlo en una masa manejable, la extendí y cubrí con ella el bizcocho desnudo.
Mientras cuajaba el bizcocho cubierto de chocolate, empecé el glaseado del envoltorio. Primero debo decir que teñir fondant fue una de las mayores dificultades del proyecto: casi me habría costado menos correr un maratón. Pasados 45 minutos y media botella de colorante amarillo, conseguí la primera capa del envoltorio y la puse sobre el bizcocho. Luego vino una capa roja, con los mismos problemas de color, pero también quedó puesta. Imprimí una versión ampliada del envoltorio real de Milkybar y recorté las letras para hacer plantillas. Sé que las letras deberían ser azul marino, pero tuve que conformarme con un gris oscuro conseguido a pulso.
Puse las letras y el papel de aluminio y terminé. ¡Misión cumplida! Mucha gente disfrutó la tarta y desapareció antes de que pudierais decir: ¡MILKYBAR ENORME!
