«Party Ring 3»
Una galleta gigante para una fiesta de cumpleaños
Una amiga, cuyo lema es «no hay fiesta sin Party Rings», celebraba su cumpleaños aquel fin de semana. ¿Qué podía ser mejor que una Party Ring gigante?
Estaba tan emocionada que casi me tomé un día libre para prepararla. Al final trabajé hasta bien entrada la noche del jueves, parando solo para reírme y admirar mi creación.
Como veis, enrollé la masa hasta formar una especie de salchicha de Cumberland y luego la aplasté. Funcionó bastante bien para darle ese aspecto rústico.
Después marqué las ranuras que hay en la base de la galleta original.
Casi hubo un desastre en el horno porque no tuve en cuenta cuánto se extendería hacia los lados. Cambié rápidamente la bandeja y se salvó.
La galleta ya estaba bien fría cuando conseguí mezclar el glaseado hasta igualar el color perfecto. Se extendió sorprendentemente bien y no se derramó demasiado por los lados.
Apliqué el amarillo justo después del rosa.
Para jaspear las líneas amarillas utilicé la hoja de un cuchillo para untar mantequilla.
A mi amiga le encantó, ¡y costó menos que comprarle una botella de vino!
