„Battenberg GTi Turbo“
Ein riesiger Battenbergkuchen
Über dieses Projekt
Acht rosa und gelbe Biskuits werden mit Marmelade und einer riesigen Marzipanplatte zu einem 5-kg-Battenberg verbunden.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Die Zutaten stehen ohne Mengen da: Eier, Marzipan, feiner Zucker, Mehl mit Backpulver, Butter, Aprikosenmarmelade, Milch und Lebensmittelfarbe. Die Herstellungszeit wird mit etwa 6 Stunden angegeben, plus 4 Stunden hitziger Diskussion zwischen Ehemann und Ehefrau. Die Methode, aus Sicht des Ehemanns erzählt: um 8 rechteckige Kuchen bitten, 4 rosa und 4 gelbe, zwei Stunden Fußball schauen, die Kuchen beschneiden und auslegen, niemals andeuten, dass welche neu gebacken werden müssten, Aprikosenmarmelade zum Verkleben erhitzen und noch einmal Marzipan nachkaufen, bevor eine Platte von 64 Zoll Länge und 36 Zoll Breite ausgerollt wird. Als Vergleich dient ein Mr-Kipling-Battenberg mit 170 mm mal 50 mm und 320 Gramm gegenüber diesem mit 400 mm mal 160 mm und 5 kg. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Eier Marzipan Feiner Zucker Mehl mit Backtriebmittel Butter Aprikosenmarmelade Milch Lebensmittelfarbe
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5. Wenn du merkst, dass die Sache aus dem Ruder läuft, spring schnell noch mal in den Laden und kauf mehr Marzipan. Zurück zu Hause rollst du eine Platte von 64 Zoll Länge und 36 Zoll Breite aus.
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Der Originalbericht
Zutaten:
Eier
Marzipan
Feiner Zucker
Mehl mit Backtriebmittel
Butter
Aprikosenmarmelade
Milch
Lebensmittelfarbe
Das ist ein richtig fetter Brocken von einem Kuchen. Die Herstellungszeit wurde auf ungefähr 6 Stunden gemessen, plus 4 Stunden hitzige Diskussion mit einer Ehefrau, die wegen kreativer Differenzen schmollte. Der Ehemann blieb jederzeit cool und gelassen.
1. Nachdem du deiner Frau versichert hast, dass ihr Hintern noch in keinem Outfit dick ausgesehen hat, frag sie höflich, ob es irgendwie möglich wäre, dir 8 rechteckige Kuchen zu backen, 4 rosa und 4 gelbe. Dann zieh dich ins Wohnzimmer zurück und schau zwei Stunden Fußball. Kehr 4 Stunden später in die Küche zurück und begutachte dein Meisterwerk.
2. Schneide die Kuchen zurecht und leg sie auf ein Blech. Erwähne niemals – und ich meine wirklich niemals –, dass 4 der Kuchen nicht ganz gelungen sind und es ihnen guttun würde, noch mal gebacken zu werden.
3. Wisch dir das Blut von der Stirn und bestätige, dass die Kuchen fabelhaft sind.
4. Erwärme Aprikosenmarmelade, um die Kuchen miteinander zu verkleben.
5. Wenn du merkst, dass die Sache aus dem Ruder läuft, spring schnell noch mal in den Laden und kauf mehr Marzipan. Zurück zu Hause rollst du eine Platte von 64 Zoll Länge und 36 Zoll Breite aus.
6. Mr Kiplings Battenberg misst 170 mm × 50 mm und wiegt magere 320 Gramm. Mr Pimplings Battenberg misst 400 mm × 160 mm und bringt unglaubliche 5 kg auf die Waage. Das zeigt nur: Größer ist immer besser.
Dann fehlt nur noch die Geschmacksprobe – aber an wem testen wir ihn?
Ah ja, genau die Richtige! Und das Urteil: sieht gut aus, schmeckt gut und tut, bei Gott, auch noch gut. (Oder war das Guinness?)
