„Fattenburg 2“

In den letzten 10 Jahren meines 13-jährigen Lebens habe ich Battenberg-Kuchen gegessen, wann immer ich konnte. Da fiel die Wahl für meinen Riesensnack leicht. Schwieriger war es, meine Mutter zu überreden, die Zutaten zu kaufen und beim Abwasch zu helfen.

Das waren die Zutaten:

1lb Mehl
1lb Zucker
1lb Stork-Margarine
16 Eier
je 1 Flasche rote und gelbe Lebensmittelfarbe (meine Hündin wurde ganz aufgedreht, als sie vom Kuchen aß)
2 Packungen Marzipan (1 für den Kuchen, 1 für mich)

Ungefähre Kosten: 11,00 £

Die Hälfte der Zutaten mit roter Farbe vermischt (die ganze Flasche).

1,5 Stunden gebacken: genug Zeit, um die Küchenmaschine für den gelben Kuchen abzuwaschen.

Jeden Kuchen halbiert, sodass sich 2 Quadrate jeder Farbe ergaben.

Die Stücke zurechtgeschnitten und zu einem großen Quadrat zusammengesetzt.

Marzipan ausgerollt und die Familie abgewehrt, die zu viel davon naschen wollte.

Das Marzipan um den Kuchen gewickelt und einen Schritt zurückgetreten, um das Ergebnis zu bewundern.