“Tomzilla”

1. 厄运材料登场！

生带壳花生和去皮红皮花生，总共 720g。
细砂糖 1kg
140g 葡萄糖浆
水 5 盎司
室温黄油 3 盎司
15ml 香草香精

总花费：
花生：£1.54
黄油：78p
细砂糖：£1.70
香草香精：橱柜里借来的，免费！
葡萄糖浆：£2.80。

总共 £6.82。

2. 材料买齐后，我们给花生去皮。一开始挺好玩……后来手指都疼了。我们还把花生烘烤了一下，让它们更好吃，也更容易去皮。

3. 给大烤盘抹黄油，先放到一边。我们又把烤盘表面抹平，把花生放在另一只烤盘上。

4. 在一口厚底大锅里，把糖、糖浆、水和黄油混合。

5. 中火煮开，用那把倒霉的木勺不停搅拌，好让糖溶解。（防止它飞溅也挺烦。）

6. 煮 3 分钟，直到变棕、变硬。混合物起初很稠，受热后又变稀。

7. 把焦糖倒在烤盘的花生上，静置凝固！（一边倒焦糖一边拍照很危险。）

8. 啊哈，成品 Tomzilla！（警告：含花生。）