« Tomzilla »

1. Les ingrédients de l’enfer !

Cacahuètes crues en coque et cacahuètes à peau rouge, décortiquées : 720 g au total.
Sucre en poudre : 1 kg
140 g de sirop de glucose
Eau : 5 onces
Beurre à température ambiante : 3 onces
15 ml d’essence de vanille

Coût total :
Cacahuètes : 1,54 £
Beurre : 78 pence
Sucre en poudre : 1,70 £
Essence de vanille : prise dans le placard, gratuite !
Sirop de glucose : 2,80 £.

Soit un total de 6,82 £.

2. Une fois tous les ingrédients réunis, nous avons décortiqué les cacahuètes. Décortiquer des cacahuètes, c’était marrant….. mais au bout d’un moment, ça a commencé à faire mal aux doigts. Nous les avons aussi grillées pour les rendre plus mangeables et plus faciles à décortiquer.

3. Nous avons beurré une grande plaque de four, puis l’avons mise de côté. Nous avons ensuite lissé la surface de la plaque et étalé les cacahuètes sur une autre plaque de four.

4. Dans une grande casserole à fond épais, nous avons mélangé le sucre, le sirop, l’eau et le beurre.

5. Nous avons porté à ébullition sur feu moyen, en remuant sans arrêt avec la cuillère en bois de la mort pour dissoudre le sucre. (Essayer d’empêcher les éclaboussures, c’était pénible.)

6. Nous avons fait bouillir 3 minutes, jusqu’à ce que ce soit tout brun et dur. Le mélange a commencé à devenir assez dur, mais il s’est ensuite fluidifié à cause de la chaleur.

7. Nous avons versé le caramel sur les cacahuètes disposées sur la plaque et l’avons laissé prendre ! (Verser du caramel tout en prenant une photo est dangereux.)

8. AHA, le produit fini : Tomzilla ! (Attention : contient des cacahuètes.)