“Jumbo Angel Slice”
粉白黄三层的巨型天使蛋糕
我们先去超市买材料。为了得到合适的份量,海绵蛋糕配方里的每种材料都乘以三。

接着去文具店买结实的卡纸,做巨型烘焙盒。
用九个鸡蛋、一整包糖和一大堆黄油,搅出海绵蛋糕面糊。

然后把面糊分成两份,小心地往一份里滴几滴红色食用色素。显然不够,于是我们又倒进去一大堆,终于调出完美的粉红色!

现在做烘焙盒。量了又量、剪了又剪、粘了又粘,我们终于做出尺寸惊人的蛋糕“模具”。是不是早该想到直接用鞋盒?才不呢……

送进烤箱!30 分钟后就烤好了。

晾凉后修切四边,让边缘方方正正。然后把两层叠起来,中间抹上整整一碗奶油,顶部再盖一张漂亮的白色糖霜毯。



最后在糖霜上画粉红条纹。瞧,Jumbo Angel Slice 诞生了。


但它好吃吗?当然好吃!Mr. Kipling 肯定会骄傲!

