“Eeek-clair”
吓人的生日巨型闪电泡芙
灵感来自一位朋友对放大零食的痴迷。
“得给他生日做个怪物!”我向 Pimp
Momma 宣布,于是“EeeeeEK lair”诞生了。

Momma 马上忙开了,先融化一整块砖头似的黄油。

接下来比较难:加水,再加一小仓库似的面粉,
还得靠 Pimp Momma 使出吃奶的劲,才能让面团成形。
呼!她力气可真大。

接着让可靠的厨房电器继续帮 Momma 干活,
慢慢、轻轻地拌入一打打散的鸡蛋。

给 Momma 烤箱里那只巨大的烤盘抹油,准备好。
把黏糊糊的混合物一团团放上去,再用湿
手抹平,感官体验十足!
烤了一阵后,能压倒所有泡芙的巨型泡芙出炉了!


在步入式冷藏室过了一夜,第 2 阶段开始。
可典型的巨型零食灾难发生了:它粘在烤盘上,
泡芙“盖子”被自身重量压塌!
我们决定索性把烤盘算作作品的一部分,用锡箔装饰。
在步入式冷藏室过了一夜,第 2 阶段开始。
可典型的巨型零食灾难发生了:它粘在烤盘上,
泡芙“盖子”被自身重量压塌!
我们决定索性把烤盘算作作品的一部分,用锡箔装饰。
小心重建“盖子”,用那一升打发好的奶油
满满地填进里面。

Pimp Momma 把融化巧克力、糖粉和一种美味的
秘密材料混在一起,厚厚涂在巨兽上,巧妙地
遮住裂纹。请看,这只巨型
“EeeeeEK lair”摆在眼前,嗯——

最后拍张与普通闪电泡芙的对比照,然后
添上生日装饰。我们没法切开拍横截面,因为巨型泡芙
粘在烤盘上,哪也去不了。

Pimp Momma 还用剩余面糊多做了一步:
烤出她自己的泡芙字母,陪着巨型泡芙
一起变成生日惊喜,另外还有许多蜡烛和
满满的巨型零食之爱。

最终长度 66.2cm,够整场派对吃。Pimp Momma,我们爱你!!!!!
