“Eeek-clair”
吓人的生日巨型闪电泡芙
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 为朋友生日做的怪物。先融化一大砖黄油，加水，再倒入一小谷仓的面粉，用力搅打让面糊成形，然后用打蛋器慢慢拌入一打打散的鸡蛋。面糊一团团铺在抹了油的大烤盘上，用湿手抹平，烤成一个巨型泡芙。在步入式冷库放了一夜后，它粘在烤盘上，顶盖也被自身重量压塌了，于是把包上锡纸的烤盘也当作闪电泡芙的一部分。顶盖重新搭在一升打发奶油上，再抹上混了糖粉和秘密配料的融化巧克力，遮住裂缝。因为取不下烤盘，没法拍切面；剩下的面糊做成了字母泡芙，成品闪电泡芙长66.2cm，喂饱了整场派对。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
Pimp Momma 把融化巧克力、糖粉和一种美味的 秘密材料混在一起，厚厚涂在巨兽上，巧妙地 遮住裂纹。请看，这只巨型 “EeeeeEK lair”摆在眼前，嗯——
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最终长度 66.2cm，够整场派对吃。Pimp Momma，我们爱你！！！！！
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原始制作记录
灵感来自一位朋友对放大零食的痴迷。
“得给他生日做个怪物！”我向 Pimp
Momma 宣布，于是“EeeeeEK lair”诞生了。
Momma 马上忙开了，先融化一整块砖头似的黄油。
接下来比较难：加水，再加一小仓库似的面粉，
还得靠 Pimp Momma 使出吃奶的劲，才能让面团成形。
呼！她力气可真大。
接着让可靠的厨房电器继续帮 Momma 干活，
慢慢、轻轻地拌入一打打散的鸡蛋。
给 Momma 烤箱里那只巨大的烤盘抹油，准备好。
把黏糊糊的混合物一团团放上去，再用湿
手抹平，感官体验十足！
烤了一阵后，能压倒所有泡芙的巨型泡芙出炉了！
在步入式冷藏室过了一夜，第 2 阶段开始。
可典型的巨型零食灾难发生了：它粘在烤盘上，
泡芙“盖子”被自身重量压塌！
我们决定索性把烤盘算作作品的一部分，用锡箔装饰。
在步入式冷藏室过了一夜，第 2 阶段开始。
可典型的巨型零食灾难发生了：它粘在烤盘上，
泡芙“盖子”被自身重量压塌！
我们决定索性把烤盘算作作品的一部分，用锡箔装饰。
小心重建“盖子”，用那一升打发好的奶油
满满地填进里面。
Pimp Momma 把融化巧克力、糖粉和一种美味的
秘密材料混在一起，厚厚涂在巨兽上，巧妙地
遮住裂纹。请看，这只巨型
“EeeeeEK lair”摆在眼前，嗯——
最后拍张与普通闪电泡芙的对比照，然后
添上生日装饰。我们没法切开拍横截面，因为巨型泡芙
粘在烤盘上，哪也去不了。
Pimp Momma 还用剩余面糊多做了一步：
烤出她自己的泡芙字母，陪着巨型泡芙
一起变成生日惊喜，另外还有许多蜡烛和
满满的巨型零食之爱。
最终长度 66.2cm，够整场派对吃。Pimp Momma，我们爱你！！！！！
