“Crunchie 3”
生日派对上的 Gerard 巨型蜂窝糖条
好吧,无聊透顶的学生(明明有重要考试要复习)在电脑课上不学习,会做什么?当然看 PIMPTHATSNACK!Kari、Ellie 和 Harriet 每周趁那位个子小、嗓门大的威尔士电脑老师转身至少 2 小时,幻想自己的巨型零食。等到给朋友生日做一座裹糖热量山的机会来了,她们激动了。非常激动。
我们选了 Crunchie 这边:它最让人饿,也最好吃。可我们没意识到有多难,还认真觉得能做得更好……
材料:
放学路上去超市,很快买到:
1KG 细砂糖
14 块(1.4Kg)特别便宜的巧克力 J
500ml 金黄糖浆
小苏打
大量铝箔。

先做模具:把一个大纸箱用铝箔包好。大概还该抹黄油,但忘了。

接着在巨型锅里混合全部糖和金黄糖浆,分三批做,只是为了给自己添麻烦。全变成一锅糖糊后加热,直到冒泡、颜色发棕。


这时加入小苏打,打到像不断膨胀的巨型黏浆。得飞快倒进模具;结果手指烫得厉害,厨房也有奇怪焦味。

倒进模具后它膨胀了,我们的作品诞生了。不知为何它叫 Gerard,这只 Crunchie。凝固后剥掉模具,我们还花了不少时间清理留在 Gerard 上的铝箔,免得谁金属中毒。

这时窗边又冒出几张脸,我们开始融化 14 块巧克力,浇在 Gerard 这位巧克力宝宝身上。

完成时,我们为作品自豪,也因吃掉边角料而有点糖分上头。

懒得做包装(我们是懒少年)。不过它在派对上吸收大量酒精的任务完成得很好。可惜大家馋得在拍必备切面照之前就把它吃了;只能相信我们,它又大又好吃。我们把零食放大了!!