「SHWING Mint Slice」

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

アデレードからの初めての作品。Coles、Woolies、Foodlandで買った材料：Colesのベルギーチョコレート8枚（「標準の275gmくらい」とのうろ覚え）12ドル、小麦粉2kgが2.50ドル、粉砂糖2 x 500gmの袋が5ドル、バター3 x 500gmが10ドル、ペパーミントエッセンス99c、Cadburyの製菓用ココア。なくしたレシートの記憶で28.75オーストラリアドル、約14ポンド。バター、砂糖、小麦粉の推定半量にココアを加えてショートブレッドにした（一回目は失敗し、小麦粉をたっぷり要した）。ピザサイズの型に広げて約20分焼いた（温度の記載はない）。チョコレートの半量を溶かし、冷めたビスケットに流して底面にし、冷凍庫で固めた。その間にバターを残りの砂糖とペパーミントエッセンスの大半とすり混ぜた。ビスケットを裏返し、ミントクリームをドーム状に塗り、バターが溶けないよう先に冷ました残りのチョコレートを流してから冷凍した。棚を一枚外したままにしたせいで全部解凍してしまい、食べるときには上面が完全には固まっていなかった。重さ3.2 Kg、直径24インチ。出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8 · 出典 9 · 出典 10 · 出典 11 · 出典 12 · 出典 13 · 出典 14

元の制作記録

最初の巨大化作品なので（きっと次も作る）、アデレード出身らしくオーストラリアのものを選んだ。まだ誰も作っていないものにしたかった。完成後に Arnotts Mint Slice が既に巨大化されていたと知って残念だったが、立ち直った。Mint Slice を念入りに試食して、こんな大量の材料にたどり着いた。

残念ながら、材料の写真を含めて写真の半分が謎の失踪。角度を決めるのに時間をかけたのに、笑。

地元の Coles、Woolies、Foodland を回った（値段を比べて安い店を探すため）。

Coles のベルギーチョコの板8枚（普通は275グラムくらい、はっきり覚えていない）$12
小麦粉2kg、$2.50
粉砂糖2袋、各500グラム、$5
バター3個、各500グラム、$10
ペパーミントエッセンス、99セント
Cadbury の製菓用ココアパウダー

価格は自信がない（レシートをなくした）が、合計$28.75豪ドル、英国の人向けなら約£14。

まずバター、砂糖、小麦粉をそれぞれ推定半量ずつフードプロセッサーで混ぜ、ココアも入れてショートブレッドを作る。小麦粉が多すぎて初回は大失敗 :(。ピザサイズの型に広げ、約20分焼く。

キッチン台の大きな丸いピザ皿に押し広げた、生のショートブレッド生地。