「Chocolate Pretzel」

ドイツ語試験の勉強時間を、巨大なドイツ風スナック作りに使う以上の方法があるだろうか？ ザワークラウトとシュニッツェルは却下され、超巨大チョコプレッツェルに決まった。

適切なレシピを見つけ、戸棚と近所の Budgens をさっと探して材料をそろえた。

プレッツェル用：

マーガリン250g
グラニュー糖100g
大きな卵2個
バニラエキス小さじ1
牛乳120ml
ココア粉末120g
小麦粉500g

チョコのフロスティング用：

ココア粉末大さじ4
粉砂糖120g
溶かしたマーガリン大さじ4
バニラエキス小さじ半分

概算費用：£3.00

作り方

マーガリンと砂糖を大きなボウルへ放り込み、電動泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる！

卵、バニラ、牛乳を混ぜる。混ぜている動きの写真も撮ろう。ひどく失敗したスクランブルエッグのように見えるまで泡立て続ける。

ココアと小麦粉をふるい入れる。ここでも動きの写真を撮る！

生地が泡立て器にくっつくまで混ぜる。ええと……。

生地をこそぎ取り、ボウルからホイルへ出す（何に似ているか考えないよう努力）。冷蔵庫で30分冷やし、足を休めてバイオテクノロジーとしょうゆの作り方を勉強する。

冷蔵庫から生地を出す。少し固くなったはずだが、まだ妙な見た目……。小麦粉を足し、作業台で同じ長さの長いソーセージ形（？）を2本作る。

油を塗った天板2枚へ、折れないように曲げて置く。

180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。焼けたら取り出し、天板を網に載せて冷ます。

ステンレスボウルでフロスティングの材料を全部混ぜる（ステンレスでないと、あちこちにくっつく）。

折れないよう気を付けてプレッツェルを天板上で組み立てる（フロスティングは接着剤にもなる）。べたつくチョコのフロスティングを塗り、一晩置いて固める。

その超巨大ぶりを眺めよう。そして腹をすかせたドイツ語クラスへ持って行くと、10分もたたずに食べ尽くされた。