「Behemoth Bourbon」
定規で測って焼いた巨大 Bourbon ビスケット
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
材料はすべて家にあったので、費用は分からない。
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必要な大きさに生地を伸ばし、長方形を二枚切った。普通の Bourbon は幅の二倍強の長さで、約2.9cm × 6cm。私のは約15cm × 32cmになった。
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元の制作記録
子どもの頃から Bourbon ビスケットが大好きだった。十代のとき、母が誰かに「あの子は Bourbon 一枚で誰にでもついていく」と言うのを聞き、ひどく恥ずかしかったのを覚えている。
三十代になり、妻で二児の母になっても Bourbon が好きなので、初めて巨大化するならこれしかない。ビスケット作りは比較的得意だから生地の研究はあまり必要なかった。Delia 聖人のジンジャーブレッドマンのレシピからショウガを抜き、ココアをたっぷり足すだけ。人の形にはしないが、人間サイズにはなるかも 😉
材料はすべて家にあったので、費用は分からない。
まず材料を集める。全部家にあるので外へ出なくて済んだ 😀（ただし、ココアなしで Bourbon は巨大化できないと気付き、急いで隣家へ借りに行った！！！）
生地作りを始める。量る、混ぜる、溶かす、バターを足す、混ぜる、溶かす。
小麦粉を加える、くしゃみする、混ぜる。
こねる、など。
生地は、その朝ジオキャッシング中に馬のいる野原を歩いて見かけたものに、不気味なほど似ていた（ www.geocaching.com )
本物らしく作るため、Bourbon の寸法を測ることにした。
必要な大きさに生地を伸ばし、長方形を二枚切った。普通の Bourbon は幅の二倍強の長さで、約2.9cm × 6cm。私のは約15cm × 32cmになった。
切った生地をオーブンシートを敷いた天板へ慎重に移す。均等に火を通すため、160Cでゆっくり焼くことにした。
こんな大きさを焼いたことはないので、何分かかるかまったく分からなかった（当然だけど！）。
焼いている途中でビスケットを出し、規定の穴を10個開け、
文字を彫ってからオーブンへ戻し、最後まで焼いた。
焼けたら取り出して冷まし、中身を作る。バタークリームと溶かしたチョコを混ぜることにした。
完成したビスケットは壮観で、元のものがひどく小さく見える。両方量ると、普通の Bourbon はおいしい13g、私の巨大 Bourbon はすごい1355g。104倍以上も重い！！！
あとは家族に、なぜ夕食がないか説明しなくては。でもデザートは決まり。息子たちは夕食に満足そう 😉
