Le dernier Rolo
Un Rolo géant moulé dans un pot de fleurs
Total des calories : 15 975 (idéal pour survivre à une rupture ou en haute
montagne isolée !)
Tout d’abord, remettez-vous de votre gueule de bois du vendredi soir (vers 3 h de l’après-midi pour moi, cette
fois-là) et rendez-vous à l’évidence : la promesse d’ivrogne de créer un snack géant, faite la veille
au soir, est sur le point de devenir réalité (eh oui, ça fait peur !).
Allez chercher les ingrédients au supermarché du coin :
une plaquette de beurre (250 g)
un pot
de crème (250 ml)
un sac de sucre (750 g)
une pile de chocolat : 10 tablettes (x 200 g).
Faites fondre le beurre, la crème et le sucre avec un filet d’eau.
Faites cuire jusqu’au stade du caramel mou (notez le passage en urgence à une plus grande casserole !).
Versez le caramel mou dans votre moule, c.-à-d. un pot de fleurs (nous l’avons plongé dans
de l’eau froide parce que c’est vachement chaud !).
Laissez prendre au frigo un moment (allez au pub, puis revenez).
(et attaquez les détails !) Nous avons découpé une forme dans du carton ; ça prend moins de temps
et c’est moins galère quand on est sobre (supposition), mais tout paraît plus facile quand on est pompette.
Placez la forme en carton au fond du moule, ajoutez une première couche de chocolat et
laissez refroidir (vous comme le moule !).
Une fois pris, placez le caramel mou bien au centre du grand moule (c.-à-d. un pot de fleurs
maousse).
Noyez le caramel mou sous le « chocolat en fusion ».
Placez votre création au frais (et priez !).
Démoulez et contemplez…
Vous m’aimez assez pour me donner votre dernier Rolo ?
Découper la Bête (avec tous les outils qui vous tombent sous la main !).
La coupe/comparaison obligatoire !
