Lion Bar 1

Ce qu’il vous faut

2 x 150 g de délicieux chocolat au lait Galaxy
1 x 80 g de Galaxy en plus, acheté au Spar quand on s’est rendu compte qu’on commençait à manquer
2 x 100 g d’œufs de Pâques en chocolat Galaxy piqués à Louise quand la situation a commencé à devenir désespérée
1 x 50 g d’œuf de Pâques supplémentaire, gentiment offert par Daniel pendant qu’il avait le dos tourné. Faut être plus rapide que ça, Dan
250 g de chocolat « Betta Buy », la marque maison de Morrison’s, que j’ai acheté par erreur à la place du « lait ». Bah… ils n’ont qu’à mieux l’étiqueter.
3 louches de « Rice Crackles » de Morrison’s (des Rice Crispies, pour vous)
227 g de Dairy Toffees de Morrison’s
Une noix du meilleur Lurpak
264½ g de gaufrettes « parfum » chocolat Dogan, venues du magasin discount du coin. On a utilisé environ 32 de ces gaufrettes minable-tastiques pour notre tentative.
Une réserve héroïque de délicieuse boisson au goût de bière blonde.

D’abord, prenez le chocolat, cassez-le en morceaux et mettez-le dans un saladier en métal (ou en verre) posé sur une casserole d’eau bouillante. Il va fondre gentiment. À AUCUN moment vous ne devez passer cet ingrédient précieux au micro-ondes, car vous risqueriez d’en altérer le goût, la texture ou la consistance. En plus, les sucres du chocolat peuvent vite atteindre la température d’un accélérateur de particules moyen, voire du Soleil. Voyez les doigts de Steve Piers, alias « PimpKat », pour une preuve spectaculaire. Une fois le chocolat fondu, versez-le délicatement dans un récipient en plastique, typiquement un grand harnais à sandwichs Tupperware™ qu’on peut refermer après chaque visite. Une fois qu’une bonne couche est en place, c’est l’heure des gaufrettes.

Les gaufrettes. Gaufrettes, gaufrettes, gaufrettes. Il y en a tellement sur le marché, mais le créateur de snacks géants avisé doit toujours guetter une seule chose : le prix cassé. Heureusement, à Morecambe, on a LE temple du discount. HOME BARGAINS ! Tout est dans le nom, et nulle part les prix ne sont plus bas que chez HOME BARGAINS ! Bref, cette fois, j’ai décidé de la jouer international, yo. La Turquie, plus précisément. Ces gaufrettes à prix rigolo semblaient plutôt épargnées par le moindre goût ou parfum de chocolat, mais Marisa et moi avons décidé qu’une garniture plutôt neutre compléterait bien l’overdose sensorielle du reste des ingrédients.

Après mûre réflexion, on a opté pour la formation 4×4, deux fois. Ça remplissait plutôt bien le harnais à snack en plastique, tout en laissant de la place pour le caramel et le chocolat à venir. Les Lion Bars ont surtout un caramel mou autour de la gaufrette, qu’un caramel plus dur pourrait compromettre. Ça tient de la pure chance (sans parler de l’expérimentation), mais une demi-livre de Dairy Toffees de Morrison’s avec une noix de Lurpak a donné un sarcophage de caramel improvisé parfaitement malléable. Les choses se présentaient plutôt bien. Jusqu’à ce que…

Alerte chocolat ! Arrooooooogahhhhh !!! Une mauvaise planification, combinée à une naïveté et/ou une arrogance crasses, a causé un problème. Rien qu’un peu d’argent/de temps/de cruauté ne puisse régler. N’oubliez pas qu’on était le lundi de Pâques et qu’on avait à la maison ce qu’on ne peut qualifier que de « surabondance » de chocolat, mais pas sous la forme traditionnelle de tablette rectangulaire. Ça voulait dire soit qu’on allait devoir lâcher du cash à la supérette du coin pour des tablettes trop petites, soit qu’on allait devoir s’approprier le chocolat de quelqu’un d’autre avec l’intention de l’en priver définitivement. D’un côté, c’était de l’arnaque ; de l’autre, ça revenait à enfreindre l’article 1(a) du Theft Act 1968 (la loi britannique sur le vol). On a fait les deux.

On a envoyé Anthony au Spar chercher la plus grosse tablette de Galaxy qu’il pouvait trouver (80 g pour à peu près le même prix que les deux tablettes de 150 g). On a aussi volé trois œufs de Pâques aux enfants. On n’en est pas fiers. Si ça peut vous consoler, ils s’en sont vite aperçus et ont accepté des biens d’une valeur supérieure en échange de leur silence. Un bel exemple de corruption familiale, digne de n’importe quel chapitre de la saga Le Parrain. Tout ça aurait pu être évité si j’avais acheté la moitié du stock de chocolat AU LAIT de Morrison’s au lieu de leur chocolat NOIR. Bah… pour moi, c’est tout pareil, et j’étais à la bourre.

Une fois le sarcophage de caramel refroidi, on a mélangé le chocolat avec les céréales de notre choix. Pas de Kellogg’s dans cette maison, croyez-moi ! Que nenni, c’est la marque Morrison’s qu’on a ajoutée à la cuillère, en faisant attention à ne pas en mettre trop, pour éviter que ça ressemble à un gâteau de kermesse d’école primaire. La proportion semblait parfaite avec trois louches de Marisa, et au bout de quelques minutes, c’était prêt à être versé sur le caramel pour former la dernière couche. On a lissé le tout du mieux possible avec une spatule en plastique et on a assisté à un petit suintement du parfum chocolat de la gaufrette, qui cherchait à échapper à son funeste destin caramélisé. Il n’avait aucune chance. On a fini par sceller le snack après ce qui nous a semblé une éternité, et je l’ai mis au frigo pour qu’il durcisse et devienne ce qu’on pensait n’être qu’un paragraphe tordu de plus dans l’histoire du snack.

On l’a sorti environ une heure et demie plus tard et on l’a coupé. On est tombés à genoux en le goûtant. Et voici, c’était fort bon. Ce n’était plus le timide snack des fous. Tous les snacks se prosternèrent devant lui, car il était leur Roi. Même la Lion Bar originale, dans toute sa majesté de 50 g, n’en était pas digne et abdiqua sur-le-champ. Elle avait été domptée par ce festin bestial qu’était, en vérité, la LION KING BAR.