« God of the Rolos »

Ingrédients :
137 tablettes de chocolat Tesco Value – 36,99 £
20 sachets de caramels Werther’s (heureusement en promo « un acheté, un offert » à l’époque !) – 7,10 £
Panier à linge – 10 £
Seau – 5 £
Total – 59,09 £
Calories – 84 320
Poids – 16,7 kg

Cela faisait un moment que j’admirais pimpthatsnack avec passion, et j’ai enfin eu l’occasion de réaliser ma propre création géante quand un collègue de travail a décidé d’organiser une fête pimpthatsnack. J’ai longuement réfléchi à ce que j’allais créer pour la fête, sucré ou salé, et j’ai fini par opter pour le majestueux mais discret Rolo. J’avais vu les impressionnantes tentatives du Mighty Rolo, du King Rolo et du Last Rolo, mais je sentais qu’on pouvait passer à un tout autre niveau, et c’est ainsi qu’a commencé l’aventure d’une vie – ou de 36 heures, en l’occurrence…

Après avoir admiré les tentatives de mes prédécesseurs, je savais qu’il fallait voir grand dès le départ pour éclipser ceux qui étaient passés avant moi. Après avoir écumé le supermarché, et sous la pression d’un ami, j’ai opté pour un panier à linge comme moule et une poubelle (neuve & propre) comme moule intérieur pour créer le puits du caramel. Voilà déjà 15 £ bien dépensées.

J’ai commencé avec 50 tablettes de chocolat Tesco Value et 10 sachets de caramels mous Werther’s Original, mais il est vite apparu qu’aucune de ces quantités ne suffirait ! Déballer les Werther’s a pris environ 20 minutes, et le chocolat 10 minutes de plus – je vous conseille de recruter de l’aide pour cette étape. À noter aussi : le mantra « un pour moi, un pour la casserole » donne vite mal au cœur !

J’ai fait fondre la première quantité de chocolat et l’ai versée dans le panier à linge pour former une base d’environ 2 pouces d’épaisseur. Je l’ai ensuite laissée refroidir jusqu’à ce qu’elle soit solide.
Une fois la base bien solide dans le panier à linge, j’ai posé le seau dessus et versé encore du chocolat fondu dans l’espace entre le seau et le panier à linge. Le tout a pris pendant la nuit. Le plus gros problème que j’ai rencontré, c’était de faire prendre le chocolat, vu que le Rolo était bien trop gros pour rentrer dans le moindre réfrigérateur à ma disposition !

Au matin, le chocolat avait pris, et il ne restait plus qu’à extraire le seau ! J’ai versé de l’eau chaude dans le seau pour faire fondre un peu le chocolat et le faire glisser dehors, ce qui a révélé un généreux puits

L’étape suivante consistait à faire fondre les Werther’s – ça a pris une éternité et ça a été dur pour les bras – heureusement, j’avais récupéré une astuce essentielle auprès d’autres créateurs XXL : ajouter de l’eau au mélange ! Non seulement ça facilite la fonte, mais en plus ça garde les caramels liquides. Une fois qu’ils étaient liquides, j’ai versé les caramels fondus dans le puits de chocolat et laissé prendre légèrement.

Une fois le caramel légèrement pris, j’ai fait fondre encore du chocolat et je l’ai versé sur le caramel pour former la base du Rolo. Entre-temps, j’avais réussi à dénicher et à vider un congélateur coffre, qui a servi à faire bien prendre le Rolo – juste à temps pour la fête !

Après bien des coups de couteau et de ciseaux dans le panier à linge (désormais en mille morceaux), le Rolo a été démoulé dans toute sa splendeur – heureusement, un petit garçon était là pour l’échelle ! Le Dieu des Rolos a été découpé et apprécié de tous – surtout des petits enfants qui, à la fin de la fête, rebondissaient sur les murs en pleine overdose de sucre ! Longue vie au Dieu des Rolos !