Gaufrette rose plutôt grande
Dès que j’ai découvert ce site, j’ai su exactement ce qu’il fallait faire : une gaufrette rose fourrée.
Sans doute le plus glorieux des snacks, la gaufrette rose a tout ce qui fait rêver : des couches croustillantes, une texture légère et moelleuse entre les couches, un petit goût de nostalgie et, surtout, elle est rose.
On a passé plusieurs bonnes semaines à préparer notre gaufrette rose et, des recettes du XVIIe siècle aux gaufres sucrées à l’américaine, on a pensé à tout.
On a fini par opter pour la méthode suivante :
1) Allez faire les courses chez Sainsbury’s ou dans un autre supermarché du coin. Mettez les ingrédients suivants dans le caddie :
– 4 paquets de gaufres sucrées à l’américaine (même si 3 suffiraient sans doute)
– 1 plaquette de beurre Kerrygold
– 1 flacon de colorant alimentaire rose
– 1 flacon de colorant alimentaire arôme cochenille, garanti sans scarabées
– 1 flacon d’arôme fraise
– 1 paquet de sucre glace
Coût : 5,20 £
3) Passez par les caisses automatiques, puisque vous êtes trop cool pour les caissiers
4) Ensuite, rentrez à la maison. Puis partez à la recherche d’un vaporisateur sur Portobello Road (vous comprendrez pourquoi plus tard).
5) Rentrez à la maison pour de bon cette fois. Préparez la mixture rose dans le vaporisateur. Utilisez la moitié du flacon de colorant rose, la moitié de la cochenille et la plus infime quantité d’arôme fraise possible. (Je me doute que vous êtes tous en train de vous dire que les gaufrettes roses n’ont pas le goût de fraise, et vous avez entièrement raison, mais il y a comme un léger soupçon de quelque chose, et on s’est dit que la fraise serait sans doute ce qui s’en rapprochait le plus)
6) Découvrez que le vaporisateur ne fait que des jets. Pleurez. Apprenez que la mère d’Emily garde ses vieux flacons vaporisateurs de brumes pour le corps et autres. Lavez-en un, puis remplissez-le de la mixture rose à la fraise.
7) Sortez toutes les gaufres dehors et vaporisez-les des deux côtés avec la mixture rose.
8) Découvrez que c’est super marrant et qu’une fois vaporisé sur les autres, ça ressemble à une éruption de boutons.
9) Rapportez à l’intérieur toutes les gaufres fraîchement roses et disposez-les sur des plaques à pâtisserie. Faites-les sécher au four à très basse température pendant très longtemps, pour les rendre croustillantes comme des gaufrettes.
10) Pendant qu’elles sèchent au four, déguisez votre menton pour ressembler à votre fan de British Sea Power préféré, regardez X Factor et préparez-vous un bon petit dîner de pâtes à la sauce tomate.
11) Disséquez les gaufrettes d’origine et goûtez la garniture pour comprendre exactement de quoi elle est faite. Annoncez : « Ça n’a aucun goût et c’est un peu granuleux. » Préparez une version assez coulante (mais encore tartinable) de glaçage au beurre. Ajoutez-y un peu de sucre en poudre, pour imiter cette texture légèrement granuleuse.
12) Disposez les gaufres gaufrettisées en les faisant se chevaucher, pour qu’elles tiennent ensemble. Il faudra couper au moins une gaufre gaufrettisée en deux. Faites-le avec précaution pour ne pas la casser.
13) Collez les trois couches de gaufres gaufrettisées avec le glaçage au beurre coulant et granuleux. Laissez sécher toute la nuit. Priez pour qu’il ne fonde pas.
14) Retrouvez la Gaufrette Rose Plutôt Grande le lendemain matin. Constatez qu’elle a séché et qu’elle est plus magnifique que tout ce que vous aviez pu imaginer.
11) Prenez des photos débiles de vous en train de la tenir, avec des masques de nuit sponsorisés par Twinings et des charlottes de douche d’un chic fou
