Party Ring parfait
Un biscuit en anneau glacé, en version géante
À propos de cette création
Une pâte sablée au beurre roulée en anneau géant, striée de diagonales, cuite 30 minutes, puis nappée de glaçage rose et de filets de glaçage jaune.
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Ingrédients : 400g de farine ordinaire, 180g de beurre ramolli, 2 œufs, 100g de sucre en poudre, beaucoup de sucre glace et du colorant rose et jaune. Le beurre et le sucre ont été crémés, l’œuf battu incorporé et la farine ajoutée délicatement pour faire une pâte. La pâte a été roulée en longueur, ses extrémités jointes en cercle, aplatie et marquée avec soin de lignes diagonales, puis cuite 30 minutes, sans température indiquée, et laissée refroidir 30 minutes. Deux portions de sucre glace ont été mélangées aux colorants ; le rose a couvert le biscuit refroidi et le jaune a été versé en filets par-dessus, puis le glaçage a été laissé prendre. Le sucre glace n’est pas mesuré. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ingrédients : 400 g de farine 180 g de beurre ramolli 2 œufs 100 g de sucre en poudre beaucoup de sucre glace colorant alimentaire rose et jaune
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Étape 1 : Travaillez le beurre et le sucre en crème. Puis incorporez l’œuf après l’avoir battu.
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Le récit original
Ingrédients :
400 g de farine
180 g de beurre ramolli
2 œufs
100 g de sucre en poudre
beaucoup de sucre glace
colorant alimentaire rose et jaune
Étape 1 :
Travaillez le beurre et le sucre en crème. Puis incorporez l’œuf après l’avoir battu.
Étape 2 :
Incorporez délicatement la farine et mélangez pour obtenir une pâte.
Étape 3 :
Roulez la pâte en un long boudin et soudez les deux bouts pour former un cercle. Aplatissez le cercle et marquez soigneusement le biscuit de lignes en diagonale. Faites cuire au four pendant 30 minutes.
Étape 4 :
Laissez refroidir le biscuit pendant 30 minutes.
Étape 5 :
Mélangez deux portions de sucre glace avec les colorants et recouvrez le biscuit refroidi du glaçage rose.
Étape 6 :
Faites couler le glaçage jaune en lignes sur le Party Ring.
Étape 7 :
Laissez prendre le glaçage sur le Party Ring… et mangez !
