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Langue: Français

Sushi géant

À propos de cette création

Trois bols de riz moulés et empilés en tour, enveloppés de feuilles de nori, puis creusés au verre à champagne et garnis de poivrons farcis aux crevettes.

Résumé de l’archive mis à jour

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Sushi géant

Ce que précise le récit original

Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.

  • Coûts : riz 1 £, algues 2 £ et extras 5 £. Un grand bol de riz a été cuit au cuiseur et démoulé en monticule, puis un deuxième ; le haut des monticules a été scié à niveau pendant que cuisait le 3e et dernier bol. L’ensemble a été enveloppé de quelques feuilles d’algue, un trou a été découpé au sommet avec une coupe à champagne, et encore du riz retiré pour faire place à la garniture. Un homard n’apparaît que comme plaisanterie ; à la place, 3 poivrons ont été évidés, remplis de crevettes et logés dedans. Aucune quantité ni durée n’est donnée. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8

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Le récit original

Coût : riz 1 £, algues 2 £, extras 5 £

D’abord, je fais cuire un grand bol de riz. Le voici dans l’assiette, après l’avoir sorti
du bol.

Un monticule de riz blanc cuit, démoulé sur une assiette posée sur une natte en bambou

Ensuite, je fais cuire un autre bol de riz. J’utilise un cuiseur à riz pour réussir le riz à chaque
fois !

Un cuiseur à riz rempli de riz fraîchement cuit, à côté du premier monticule démoulé

Sciez le dessus des monticules de riz pendant que le 3e et dernier bol de riz est en
train de cuire.

Deux cylindres de riz moulé sur des assiettes, de part et d’autre du bol orange en plastique qui a servi de moule

Enveloppez tout dans quelques feuilles d’algues.

Une haute colonne de riz enveloppée de feuilles de nori superposées, avec un paquet d’algues pour sushi à côté

Percez un trou au sommet avec un verre de champagne, puis retirez un peu plus de riz
pour faire de la place à la garniture.

Un creux évidé au sommet de la tour de riz entourée d’algue, prêt à recevoir la garniture

Ajoutez un homard !

Des crustacés cuits, une écrevisse entière et deux longues pinces de crabe, posés sur le riz

Ne soyez pas ridicule. Évidez 3 poivrons et remplissez-les de crevettes. Placez les poivrons
dans le creux et bingo ! Un sushi géant !

Un anneau de poivron orange rempli de chair de crabe dans le creux du riz, avec des poivrons entiers sur le plan de travail

Le sushi géant terminé vu du dessus : enveloppe de nori, anneau de riz et centre de poivron au crabe

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