«Pharell ‘a’ Rocher»

Monsieur dijo que, si agrandábamos algún snack, tenía que ser un Ferrero Rocher: quienes hacen snacks gigantes merecen un capricho. ¿Nos dio algún consejo? ¡Desde luego! «Todo está en el barquillo», dijo mientras bebía ginebra con zumo y descansaba en su diván.

Ingredientes:

Un bote de Nutella de 750g
Una bolsa de avellanas
Una caja de cestas de barquillo
Una caja de dulces de barquillo con forma de ostra
Una tableta enorme de Galaxy (no escatimes)
Barquillos para helado (sobrantes)
Una botella de sambuca (opcional)
Papel de regalo dorado
Cápsulas para magdalenas
Rotulador marrón
Rotulador dorado

Paso 1:

Retira con el dedo el relleno cremoso de los dulces de barquillo y cómetelo directamente (al estilo Doggy Dog). Quita con las uñas la cobertura de chocolate y coco (o pide ayuda a una amiga con uñas postizas nuevas).

Paso 2:

Aquí hay que actuar con delicadeza. Estas cestas no resisten un golpe fuerte: trátalas con suavidad. Corta con cuidado la base de dos cestas de barquillo. Después de romper medio paquete, descubrimos que, si humedeces la parte que quieres retirar, el cuchillo corta mucho mejor.

Paso 3:

Rellena una mitad de un barquillo con forma de ostra con Nutella y pégala a la cesta con más Nutella.

Paso 4:

Dale la vuelta y rellena con cuidado el resto de la cesta con Nutella. Repite los pasos 1 a 4 para la otra mitad.

Paso 5:

Cuando las dos mitades estén llenas, coloca avellanas en el centro de una. Calculamos que nuestra versión valía por ocho, así que pusimos ocho avellanas.

Paso 6:

Une cuidadosamente las dos mitades y añade más Nutella (sí, era un bote de 750g) para pegarlas y rellenar las ranuras.

Paso 7:

Métela en el congelador para que cuaje mientras fundes la mitad de la tableta Galaxy en un recipiente Pyrex colocado dentro de un cazo con agua templada, sin dejar de remover.

Paso 8:

Machaca las avellanas con un mazo para obtener los trozos de la cobertura (lo importante son las avellanas, no los contactos, ¿eh, Monsieur?). Añádelos al chocolate fundido.

Paso 9:

Cuando el Rocher gigante esté bastante duro, vierte encima la mezcla de chocolate y avellanas y alísala con el dorso de una cuchara. Devuélvelo al congelador hasta que cuaje por completo; luego dale la vuelta y repite… ¡voilà!

Paso 10:

Un snack gigante como este necesita ir bien vestido: le hicimos un traje dorado a juego con el de su hermano pequeño…

¡Monsieur, con este «Pharell ‘a’ Rocher» sí que nos mima!