«Perfect Party Ring»
Una galleta anular gigante con glaseado rosa y amarillo
Sobre este proyecto
Una galleta Party Ring gigante hecha con masa de mantequilla y glaseado bicolor.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Ingredientes: 400g de harina normal, 180g de mantequilla blanda, 2 huevos, 100g de azúcar extrafino, mucho azúcar glas y colorante rosa y amarillo. Se batieron la mantequilla y el azúcar, se incorporó el huevo batido y se añadió la harina con movimientos envolventes para hacer una masa. La masa se estiró en forma alargada, se unieron sus extremos en un círculo, se aplanó y se marcó con cuidado con líneas diagonales, y luego se horneó 30 minutos, sin indicar temperatura, y se dejó enfriar 30 minutos. Se mezclaron dos porciones de azúcar glas con los colorantes; la rosa cubrió la galleta fría y la amarilla se dejó caer en líneas por encima, y el glaseado se dejó cuajar. El azúcar glas no está medido. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Ingredientes: 400g de harina común 180g de mantequilla ablandada 2 huevos 100g de azúcar extrafino mucho azúcar glas colorante alimentario rosa y amarillo
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Paso 1: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Después bate el huevo y añádelo.
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El relato original
Ingredientes:
400g de harina común
180g de mantequilla ablandada
2 huevos
100g de azúcar extrafino
mucho azúcar glas
colorante alimentario rosa y amarillo
Paso 1:
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Después bate el huevo y añádelo.
Paso 2:
Incorpora la harina con movimientos envolventes y mezcla hasta formar una masa.
Paso 3:
Forma un rollo largo con la masa y une los extremos para hacer un aro. Aplana el aro y marca con cuidado líneas diagonales en la galleta. Hornea durante 30 minutos.
Paso 4:
Deja enfriar la galleta durante 30 minutos.
Paso 5:
Divide el azúcar glas en dos porciones y mezcla cada una con un colorante. Cubre la galleta fría con el glaseado rosa.
Paso 6:
Deja caer el glaseado amarillo en líneas sobre la Party Ring.
Paso 7:
Deja que el glaseado cuaje sobre la galleta… ¡y cómetela!
