«Perfect Party Ring»
Una galleta anular gigante con glaseado rosa y amarillo
Ingredientes:
400g de harina común
180g de mantequilla ablandada
2 huevos
100g de azúcar extrafino
mucho azúcar glas
colorante alimentario rosa y amarillo
Paso 1:
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Después bate el huevo y añádelo.
Paso 2:
Incorpora la harina con movimientos envolventes y mezcla hasta formar una masa.
Paso 3:
Forma un rollo largo con la masa y une los extremos para hacer un aro. Aplana el aro y marca con cuidado líneas diagonales en la galleta. Hornea durante 30 minutos.
Paso 4:
Deja enfriar la galleta durante 30 minutos.
Paso 5:
Divide el azúcar glas en dos porciones y mezcla cada una con un colorante. Cubre la galleta fría con el glaseado rosa.
Paso 6:
Deja caer el glaseado amarillo en líneas sobre la Party Ring.
Paso 7:
Deja que el glaseado cuaje sobre la galleta… ¡y cómetela!
