«Another Party Ring»
Una galleta Party Ring gigante de glaseado amarillo y rojo
¡Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer esto! Seguramente me costó menos de £10.
1) Una receta básica de galletas, pero con 3 x los ingredientes.
Usé:
2 tazas de harina con levadura
2 tazas de harina común
200g de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
un poco de leche
algo de esencia de vainilla
2) Mezcla la mantequilla con el azúcar y después añade los huevos.
3) Añade la harina hasta formar una masa.
4) Divide la masa en dos. Pon una mitad sobre una superficie enharinada y extiéndela para hacer media anilla; haz lo mismo con la otra mitad.
5) Une las dos mitades (no tenía espacio suficiente para hacer toda la anilla en una sola pieza).
6) Quería hornearla como una sola anilla, pero no cabía en el horno. Tuve que cortarla en 3 partes, hornearlas por separado (unos 30 minutos a 180 grados) e intentar volver a formar una anilla con las 3 piezas.
7) Además, se me cayó una de las partes y ya no encajaba bien.
8) En fin, prepara mucho glaseado, bastante espeso para que no resbale por los lados (antes deja que la galleta se enfríe).
9) Prepara glaseado de otro color y dibuja franjas 😀.
Después pasa un cuchillo por las franjas en dirección contraria para crear el dibujo jaspeado.
Cómetela con una taza de té. *Ñam* *ñam*.
