«Giant Brunch Bar»
Una barrita gigante de cereales, frutos secos y chocolate
Sobre este proyecto
Una enorme barrita de copos de maíz, avena, fruta seca, frutos secos, miel y chocolate.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Ingredientes: 400 gramos de chocolate negro, una caja de copos de maíz, una caja de avena, una caja de pasas sultanas, 400 gramos de frutos secos y fruta variados, 50 gramos de cacao, 2 tazas de miel, 250 gramos de mantequilla fundida y 100 gramos de crema de chocolate para untar, como Nutella. El método funde juntos la nata, el cacao y el chocolate negro, aunque la nata no figura en la lista, y lo extiende sobre dos bandejas grandes de horno para enfriar en el frigorífico. Se combinan los frutos secos, la fruta y la avena, se añade la miel poco a poco sin dejar de mezclar y luego la mantequilla hasta que la mezcla se una. El chocolate se corta con la forma de la barrita, la mezcla se modela encima y la crema de chocolate se extiende por los lados. Los copos de maíz y las pasas de la lista no aparecen en el método, y no se indica tiempo de cuajado. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Ingredientes: 400 gramos de chocolate negro una caja de copos de maíz una caja de avena una caja de pasas sultanas 400 gramos de frutos secos y fruta seca variados 50 gramos de cacao 2 tazas de miel 250 gramos de mantequilla fundida 100 gramos de nata crema de chocolate (puedes usar Nutella)
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Paso 1 Funde juntos la nata, el cacao y el chocolate negro. Extiende la mezcla sobre dos bandejas grandes de horno y mételas en la nevera para que se enfríen.
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El relato original
Ingredientes:
400 gramos de chocolate negro
una caja de copos de maíz
una caja de avena
una caja de pasas sultanas
400 gramos de frutos secos y fruta seca variados
50 gramos de cacao
2 tazas de miel
250 gramos de mantequilla fundida
100 gramos de nata
crema de chocolate (puedes usar Nutella)
Paso 1
Funde juntos la nata, el cacao y el chocolate negro. Extiende la mezcla sobre dos bandejas grandes de horno y mételas en la nevera para que se enfríen.
Paso 2
Busca todos los cuencos que puedas, porque necesitarás muchos. Mezcla los frutos secos, la fruta y la avena. Añade la miel poco a poco mientras remueves. ¡No acabes pringado! (¿A que soy graciosísimo?). Cuando hayas incorporado la miel, añade lentamente la mantequilla hasta que toda la mezcla se mantenga unida.
Paso 3.
Saca el chocolate preparado y recórtalo con la forma de tu Brunch Bar gigante. Añade con cuidado la mezcla por encima y ve dándole forma. Por último, extiende la crema de chocolate por el lado de la barrita y, ¡voilà!, ya tienes una Brunch Bar gigante. Totalmente innecesaria, pero maravillosa 🙂
