«Snickers 4»

Después de mucho tiempo admirando Pimp That Snack, por fin nos decidimos a hacer nuestro propio snack gigante. ¡Pero había demasiadas opciones! ¿Dábamos gusto al antojo de caramelo de Karnaugh o a la afición de Tenacious W por el chocolate? Al final elegimos reproducir una barrita Snickers; así podríamos cortarla en porciones a nuestro gusto.

Estos fueron los ingredientes iniciales. Decimos «iniciales» porque subestimamos el tamaño que acabaría alcanzando la Snickers. Las cantidades reales fueron:
680g de caramelo
1587.57329g de chocolate (o 3.5 libras de chocolate, para quienes estamos en Estados Unidos)
8 claras de huevo
500g de miel
500g de azúcar glas
450g de cacahuetes tostados en seco

Coste estimado: $30

Empezamos por el querido caramelo de Karnaugh. Nos estábamos preparando mentalmente para hacer nuestro propio turrón, así que no nos atrevimos a hacer también el caramelo y compramos uno preparado para la capa superior. Tras 15 minutos y unas cuantas piezas comidas, pusimos los caramelos en un bol apto para microondas y los calentamos en tandas de 20 segundos, removiendo para que no se quemaran. Aproximadamente un minuto después, mezclamos los cacahuetes con la masa de caramelo y cubrimos con ella el fondo de un recipiente Tupperware forrado de plástico.

¡Qué rico!

Metimos el recipiente en el congelador y pasamos al turrón. Tomamos prestada la receta estupenda de LadyV y Soop Dogg para Double Double Decker (¡somos admiradores!). Seguimos su receta original, pero vimos que era insuficiente para nuestra creación, así que la duplicamos: 4 claras de huevo, 250g de miel y otros tantos de azúcar. Tras 40 minutos removiendo, teníamos una preciosa masa capaz de provocar un coma de azúcar.

Volcamos la masa sobre una superficie espolvoreada de azúcar glas y la amasamos 10 minutos. Por desgracia, ignoramos por completo el aviso de LadyV y Soop Dogg sobre quemaduras de 3.er grado y acabamos con el turrón pegado a las manos. Sin dolor no hay creación gigante, supongo.

Aunque era precioso, el turrón no bastaba. ¡Necesitábamos el doble de lo ya preparado!

Volvimos al fuego. En ese momento Karnaugh se fue a jugar a Grand Theft Auto, ya en el estado de ánimo adecuado. Extendimos el resto del turrón sobre el caramelo y lo devolvimos al congelador. ¡Pausa!

Tras una carrera de coches y 2 viajes llevando prostitutas en el videojuego, llegó el momento de cubrir nuestra creación con todo ese chocolate delicioso. Fundimos 2 bloques de chocolate, los extendimos sobre el turrón y la metimos 20 minutos en el congelador.

Cuando cuajó el chocolate, desmoldamos la enorme barrita y contemplamos su esplendor.

¿Oís cantar a los ángeles? Quizá solo sea el subidón de azúcar. Fundimos otros 3 bloques de chocolate y los vertimos sobre la parte superior y los lados: Tenacious W estaba en el cielo. Enfriamos la barrita otros 10 minutos en la nevera, arreglamos arriba y los laterales con los 2 bloques restantes y volvimos a meterla en el congelador.

¡Aleluya! ¿Habéis visto una creación más gloriosa? Para partir la enorme barrita hizo falta un cuchillo de carnicero calentado y bastante fuerza. Después de despertar del coma de azúcar quizá hagamos otra.

Para comparar:
1 Snickers gigante = 32 Snickers King Size = 202 Snickers pequeñas
(16,321 calorías) (510 calorías) (81 calorías)